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BRYN MAWR & KEDZIE BP

5547 N KEDZIE AVE, CHICAGO, IL 60625 · Grocery Store

Résumé des inspections

BRYN MAWR & KEDZIE BP a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 30 avril 2018. La dernière inspection, le 10 avril 2019, a relevé 2 infractions.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 avril 2019. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 avril 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 3 avril 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 mai 2018. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 avril 2019. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Réinspection de la plainte

    2 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • FOUND NO PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN APPROPRIATE SUPPLIES OR KIT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005, NO CITATION ISSUED. - -
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO REPLACE WATER STAINED CEILING TILES ALONG THE SOUTH STORAGE AREA.
  2. Plainte

    7 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • FOUND NO PROCEDURE/PLAN FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN APPROPRIATE SUPPLIES OR KIT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005, NO CITATION ISSUED. -
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • FOUND APPROXIMATELY 50 MOUSE DROPPINGS ALONG THE CLUTTERED SOUTH WALL AND UNDERNEATH THE DISPLAY GROCERY SHELVINGS AND SIDE GARAGE ROOM.INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND SANITIZE ALL AFFECTED AREAS.PEST CONTROL SERVICE IS NOW RECOMMENDED.PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A),CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • FOUND THE SIDE DOOR LEADING TO GARAGE ROOM WITH GAP OPENINGS AT BOTTOM CORNERS.INSTRUCTED TO PEST-PROOF SAID DOOR ALL ACROSS THE BOTTOMS AND CORNERS TO PREVENT PEST ENTRY AND TO MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN GROCERY DISPLAY SHELVINGS, CANDY SHELVINGS AT FRONT COUNTER AREAS AND INTERIORS OF REFRIGERATION UNITS ALSO,THE INTERIORS OF REAR CABINET STORAGE AREAS AND TO MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND CLUTTER AND UNUSED EQUIPMENT ON FLOOR ON SIDE GARAGE ROOM.INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND ORGANIZE AND REMOVE UNNECESSARY ITEMS DUE TO POTENTIAL PEST HARBORAGE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS THROUGHOUT THE PREMISES INCLUDING GARAGE ROOM REQUIRES A DETAIL CLEANING AND TO MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO REPLACE WATER STAINED CEILING TILES ALONG THE SOUTH STORAGE AREA AND SEAL OPENINGS NOTED ON INTERIOR OF STORAGE CABINETS ALONG EAST WALL.
  3. Réinspection des licences

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • BROKEN FLOOR TILES THROUGHOUT THE PREMISES. MUST REPAIR,REPLACE BROKEN FLOOR TILES AND MAINTAIN. DETAIL CLEAN THE FLOOR THROUGHOUT THE GARAGE, GROCERY STORE AND STORAGE ROOM ALONG THE WALL BASE ALL CORNER AND MAINTAIN.
  4. Licence

    4 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • FOUND GARAGE DOOR WITH OVER 1 INCH GAP ON THE BOTTOM OF THE DOOR AND FRONT ENTRANCE DOOR WITH I/4 OF AN INCH GAP ON THE BOTTOM OF THE DOOR ALSO FOUND EVIDENCE OF MICE DROPPINGS THROUGHOUT THE GARAGE AND STORAGE ROOM ALONG THE WALL BASE ALL CORNER APPROXIMATELY OVER 40 TOTAL. INSTRUCTED TO REMOVE THE DROPPINGS, CLEAN THE AFFECTED AREAS AND HAVE ADDITIONAL INSPECTION BY THE PEST CONTROL TECHNICIAN. ALSO MUST RODENT/INSECTS PROOFED THE DOORS SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • BROKEN FLOOR TILES THROUGHOUT THE PREMISES. MUST REPAIR,REPLACE BROKEN FLOOR TILES AND MAINTAIN. DETAIL CLEAN THE FLOOR THROUGHOUT THE GARAGE, GROCERY STORE AND STORAGE ROOM ALONG THE WALL BASE ALL CORNER AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WALLS BEHIND THE BOTTLED SODA AND BOTTLED WATER NOT IN GOOD REPAIR. MUST REPAIR MAKE IT SMOOTH EASILY CLEANABLE. WATER STAINED CEILING PANELS ABOVE THE BOTTLED WATER AND BOTTLED SODA AREA. MUST REPLACE AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • VENTILATION NOT WORKING INSIDE THE WASHROOM. MUST REPAIR.

Établissements inspectés à proximité

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