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Buffalo Wild Wings GO #837

2820 W ARMITAGE AVE STE 5, CHICAGO, IL 60647 · Restaurant

Résumé des inspections

Buffalo Wild Wings GO #837 a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 28 octobre 2022. La dernière inspection, le 10 octobre 2025, a relevé 1 infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 10 octobre 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois le 28 octobre 2022. Par exemple : GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 7 novembre 2024. Par exemple : ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVÉ L'ICE BIN INTERIOR DANS LE BESOIN DE CLEANING. INSTRUCTION D'AMÉLIORER LA CIE, LA CLEAN ET LA MAINTENANCE EN TOUTE TEMPS.
  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    2 infractions

    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • OBSERVÉ CARDBOARD À L'USAGE UNIQUE POUR LES BOÎTES CONSERVÉES PROVENANT DU DRAWER DE BÉNÉAT DANS LA ZONE PRINCIPALE DE KITCHEN, GRAISE DU DROPING D'OVEN SUR LES BOÎTES INVERTES. INSTRUCTION DE CHARGER LE CARDBOARD UNIQUE DE FABRICER DES BOÎTES DE DRAWER DE BÉNÉAT ET DE NE PAS CONSERVER TOUS LES POINTS D'UTILISATION UNIQUE OU DE SERVICE UNIQUE DANS LES SOURCES POTENTIELLES DE CONTAMINATION ET DE MAINTENANCE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • ÉQUIPEMENT DE BÉNÉAT ET DE STOCKAGE OBSERVÉS DANS LA ZONE DE KITCHEN PRINCIPALE ET LIBRE DE GARANTIE À REMPLIR AVEC DES DEBRIS ALIMENTAIRES FRIÉS ET DES DÉPÔTS DE GRANDES FERMES. INSTRUMENTS AUX FLOEURS CLÉS À L'ADÉQUATE FRÉQUENCE POUR PRÉVENIR LA CONSTRUCTION DE DEBRIS ET D'AUTRES SOLS DÉRIVÉS ET D'ENTREPRISE.
  4. Licence

    2 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVÉ AUCUN EMPLOYÉ ÉCRITE POLITIQUE DE SANTÉ SUR LES PREMISES. LA GESTION INSTRUCTE D'AVOIR UNE POLITIQUE DE SANTÉ DES EMPLOYÉS SIGNÉE POUR CHAQUE EMPLOYÉ. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE 7-38-010.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVÉ LE CERTIFIÉ DE GESTION DES ALIMENTS SANS CERTIFICAT DE FORMATION D'ALLERGÈNE. LA GESTION A INDIQUÉ QUE TOUS LES GESTIONNAIRES CERTIFIÉS DOIVENT ÊTRE PROFESSIONNELS.

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