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Buick Creek Community Hall

15288 Beatton Airport Road, Buick Creek, V0C 2R0 · Restaurant

Dossier officiel de Northern Health →

Résumé des inspections

Buick Creek Community Hall a été inspecté une fois par Northern Health Authority, le 12 février 2026. La dernière inspection, le 12 février 2026, a relevé 3 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois le 12 février 2026. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 12 février 2026. Par exemple : 201 - Aliments essentiels contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Inspection de routine

    3 infractions

    • 201 - Aliments essentiels contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
      • Observation: Aliments adultérés sur place. Les aliments trouvés dans une unité de refroidissement ont expiré. (Importance pour la santé publique) - Tous les aliments présents dans les locaux doivent être sains et exempts de détérioration ou d'adultère et par ailleurs propres à la consommation humaine. Des aliments inacceptables pourraient causer des maladies d'origine alimentaire et devenir des insectes et des rongeurs ou être ajoutés par inadvertance à d'autres aliments.
      • Mesures correctives : Retirer les aliments qui sont gâtés, falsifiés ou autrement impropres à la consommation humaine des lieux.
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des traces de souris; des déjections ont été observées dans l'installation. (importance pour la santé publique) Les rongeurs et autres parasites peuvent croiser les aliments et les surfaces ou contaminer les aliments humains avec des excréments et de l'urine, transporter des parasites et d'autres maladies.
      • Mesures correctives : Éliminer les organismes nuisibles tels que les aliments et l'eau, éliminer l'accès au bâtiment et les routes qu'ils utilisent à l'intérieur. Traquer et enlever les parasites. L'utilisation d'un opérateur professionnel de lutte antiparasitaire est recommandée. Nettoyer et désinfecter la zone où se trouvent les déjections et surveiller la situation. Il est recommandé d'utiliser un masque N95 pour nettoyer les déjections.
    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Il y a eu des lacunes dans l'installation qui pourraient permettre l'entrée de parasites. La mise à l'épreuve de l'extérieur des bâtiments est essentielle dans les zones rurales où les rongeurs sont plus nombreux. Les parasites sont une source de microbes et peuvent contaminer les aliments.
      • Mesures correctives : S'assurer que le bâtiment est une preuve d'organisme nuisible.
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