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Burger King #23375

530 6th St, New Westminster · Restaurant

18 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections rongantes observées dans la salle électrique. Il a montré un membre du personnel exactement où.
      • Action(s) corrective(s) : supprimer les chutes. Pest proof cette pièce en fermant tous les trous, en remplissant les trous qui ont été coupés pour le travail électrique / fils.
      • Date à corriger : 29 décembre 2025
      • Score de violation: 3
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Plusieurs panneaux de plafond dans la partie arrière du restaurant ont été enlevés ou ont des trous:
      • > Au-dessus du couloir
      • > Dans la salle électrique dans le coin
      • > Au-dessus de la promenade
      • La grande partie exposée au-dessus de la promenade provoque l'accumulation de fumée de ventilation dans la salle de stockage.
      • Les lacunes dans la salle électrique permettent l'entrée des ravageurs.
      • Action(s) corrective(s) : Fermez TOUS les espaces, remettez TOUS les panneaux de plafond en place.
      • Si elles sont retirées pour des travaux contractuels, elles doivent être remises en place immédiatement après.
      • Date à corriger : 29 décembre 2025
      • Score de violation: 9
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : quantité mineure de débris et de débris alimentaires notée dans les domaines suivants :
      • 1) sauces à tremper préemballées et contenants de sauce vides sous les étagères sèches en face de l'entrée.
      • 2) Débris alimentaires sous ou derrière la station de service.
      • Mesures correctives : Enlever les débris alimentaires, nettoyer et désinfecter selon votre plan d'assainissement.
      • Date à corriger par: fin de journée aujourd'hui
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: L'un des refroidisseurs sous le comptoir est hors service. Le refroidisseur n'est pas utilisé et a une odeur notable lorsqu'il est ouvert à l'inspection.
      • Mesures correctives : L'exploitant a informé qu'il attendait que certaines pièces soient réparées. Assurez-vous que le refroidisseur est soigneusement nettoyé et désinfecté avant utilisation. Assurez-vous que 200 ppm QUATS est utilisé pour assainir la chambre, les étagères et les joints de refroidissement.
      • Score de violation: 1
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: On a trouvé que le petit refroidisseur en face du gril plat était de 7,9 degrés Celsius.
      • Mesures correctives : Les refroidisseurs doivent pouvoir maintenir les aliments à 4 degrés Celsius ou moins. Ils ont parlé à l'opérateur et ils ont suggéré que la température peut être élevée en raison d'une période de déjeuner chargée (l'inspection a commencé vers 14h) et/ou déjà stocker trop de produits alimentaires dans le refroidisseur. Au moment de l'inspection, le refroidisseur était rempli d'environ 30 à 40 % de nourriture. Veuillez surveiller la température du refroidisseur et de la nourriture pendant les deux prochaines heures et ajuster le thermostat au besoin pour s'assurer que les aliments sont maintenus à 4 degrés Celsius ou moins. Si le refroidisseur ne peut pas maintenir les aliments à une température appropriée après deux heures, le refroidisseur doit être mis hors service et entretenu.
      • Score de violation: 3
  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : 1) Les distributeurs de glace dans le distributeur de soude ont accumulé du mildiou.
      • 2) La station d'autoservice client a accumulé des résidus collants, peut-être à cause des éclaboussures de soude.
      • Correction : 1) Placez le panneau « ne pas utiliser » sur le distributeur de glace jusqu'à ce qu'il soit nettoyé et désinfecté. Découpez le distributeur de glace pour nettoyer et désinfecter.
      • 2) Nettoyer et désinfecter la station d'autoservice du client.
      • *Note : Panneau de commande affiché pendant l'inspection
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : 1) Ustensiles entreposés dans les aliments congelés.
      • 2) bacon cuit entreposé sous le bacon brut
      • Correction : 1) les ustensiles doivent être entreposés de manière appropriée lorsque les mains accidentelles - contact alimentaire sont évités
      • 2) Ne pas conserver la viande crue sur les produits prêts-à-manger cuits
      • Mesures correctives:
  15. Inspection de routine

    0 infraction

  16. Inspection de suivi

    0 infraction

  17. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation : L'évier dans les toilettes du personnel n'est pas équipé de savon à main liquide.
      • Mesures correctives : Il manque un distributeur de savon dans les toilettes du personnel. Fournir un distributeur de savon avec du savon liquide pour permettre aux manipulateurs d'aliments de se laver correctement les mains.
      • Date à corriger: 1 jour.
      • Score de violation: 5
  18. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : LES HÔLES DANS LES WALLS (LINES POP FIXES, VÉRIFIER ETC) SOUS LE FUNTAIN DISPENSEUR POP NÉCESSAIRE POUR PRÉVENIR L'ENTRÉE
      • Date à corriger par AUG 11/17
      • Mesures correctives: