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Buy Low Food 4818 Deli

530 Fifth Street , 100 , Nanaimo, BC, V9R 1P1 · Food Premises

Résumé des inspections

Buy Low Food 4818 Deli a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 21 mai 2026. La dernière inspection, le 21 mai 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 21 mai 2026. Par exemple : Formation des artisans de l'alimentation

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Formation des artisans de l'alimentation
      • Gestionnaire d'aliments travaillant seul sans certification FOOD SAFE.
      • Veuillez vous assurer que tous les employés travaillant seuls dans les zones de déli ou d'autres zones de préparation des aliments ont une certification de SAFE ALIMENTAIRE à jour. Commentaires Serviettes de savon et de papier à la main lavabos. Bonnes données de température. Température de cuisson interne des poulets enregistrée. Désinfectant à 200 ppm. Désinfectant à 80C. Surveillance de la lutte antiparasitaire en place. ** Travailler à bloquer les zones d'accès en cours. Locaux d'assainissement satisfaisant. *Assurez le ventilateur blanc debout est régulièrement nettoyé. *Gérants d'aliments pour obtenir la certification FOOD SAFE.

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