C EST LA VIE
1553 MAIN ST, SARASOTA, FL 34236 · Permanent Food Service
1 inspection
- Routine - Alimentation
6 infractions
- 03: Contrôle du temps et de la température – contrôle potentiellement dangereux/temps/température pour les aliments de sécurité (PH/TCS)
- Facteur de risque
- 08: Protection des aliments, contamination croisée
- Facteur de risque
- 10: En utilisation des ustensiles de distribution des aliments correctement stockés
- 22: Surfaces de contact avec les aliments propres et désinfectées
- Facteur de risque
- 31: Éviers de lavage des mains, fournitures de lavage des mains et signe de lavage des mains
- Facteur de risque
- 53: Certification en gestion des aliments valide / Vérification de la formation des employés
- Facteur de risque
- 03: Contrôle du temps et de la température – contrôle potentiellement dangereux/temps/température pour les aliments de sécurité (PH/TCS)