Cam the Water Man - Truck (Lic. CC70052)
506 Concession 13 Walpole Hagersville ON N0A 1H0 · Water Hauler
Résumé des inspections
Cam the Water Man - Truck (Lic. CC70052) a été inspecté une fois par Haldimand-Norfolk Health Unit (now Grand Erie Public Health), le 25 novembre 2025. La dernière inspection, le 25 novembre 2025, a relevé 2 infractions.
Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 25 novembre 2025. Par exemple :
Les surfaces ayant un contact direct avec l'eau potable sont nettoyées et désinfectées (C)
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.
Relevé une fois le 25 novembre 2025. Par exemple :
Un thermomètre ou une bande d'essai est fourni pour vérifier que la solution d'assainissement est à la concentration requise (NC)
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Haldimand-Norfolk Health Unit (now Grand Erie Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Requis
2 infractions
- Les surfaces ayant un contact direct avec l'eau potable sont nettoyées et désinfectées (C)
- Nettoyer et désinfecter les surfaces qui entrent en contact direct avec l'eau potable aussi souvent que nécessaire pour les maintenir dans un état propre et sanitaire
- Un thermomètre ou une bande d'essai est fourni pour vérifier que la solution d'assainissement est à la concentration requise (NC)
- Fournir des bandes d'essai appropriées pour vérifier la concentration de solution désinfectante
- Les surfaces ayant un contact direct avec l'eau potable sont nettoyées et désinfectées (C)