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Camion Gisele - EDM-1492

81 Rosemount Boulevard Beaumont AB T4X 1Z5 · Food - Mobile Vendor

15 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • L'exploitant n'a pas marqué l'eau de bouffée, corrigée sur place.
  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Inspection de la demande

    0 infraction

  6. Inspection de la demande

    0 infraction

  7. Inspection de la demande

    0 infraction

  8. Inspection de la demande

    0 infraction

  9. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  10. Contrôle

    1 infraction

    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • - L'exploitant avait soumis un échantillon d'eau, les résultats étant attendus.**Il n'y avait pas d'eau chaude dans le camion de nourriture. MESURES À PRENDRE : 1) S'attaquer au manque d'eau chaude et communiquer avec ce bureau pour une réinspection.
  11. Inspection de la demande

    0 infraction

  12. Inspection de la demande

    0 infraction

  13. Inspection initiale

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • **Il n'y avait pas de désinfectant dans le camion. L'opérateur a dit qu'il devait toujours le prendre à l'épicerie. MESURES À PRENDRE : 1) S'assurer qu'il y a du chlore/des eaux usées dans le camion avant le début de l'exploitation. Veuillez m'envoyer une photo du désinfectant lors de l'achat.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • - Il y a un évier.** Le distributeur de serviettes en papier a été observé mais doit encore être installé** Pas de savon à la main. L'exploitant a déclaré qu'il devait toujours ramasser le savon de l'épicerie. ACTION REQUISE 1) S'assurer que l'évier à main est fourni avec du savon et une serviette en papier avant le début des opérations 2) Envoyez-moi des photos du distributeur de papier installé et du savon à main.
    • 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • - Des réservoirs d'eau potable et d'eaux usées de taille adéquate sont installés dans le camion** Un échantillon d'eau du camion a été soumis le 29 avril, les résultats étant attendus** Pas d'eau chaude dans le camion au moment de l'inspection. L'opérateur est en contact avec le fabricant du camion sur la façon d'allumer l'eau chaude dans le camion. MESURES À PRENDRE 1) S'assurer qu'il y a suffisamment d'eau chaude dans le camion avant le début des opérations. SUIVI D'ÊTRE COMPLÈTE 2) Envoyez-moi une copie des résultats de l'eau quand elle sera disponible.
  14. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  15. Inspection de la demande

    0 infraction