CAMP HENRY KAUFMANN

78 CAMP ROAD, HOLMES, NY 12531 · Restaurant (Children's Camp Food Service)

53 inspections

1. Contrôle29 juill. 2025

   1 infraction

   • 5E: Enough refrigerated storage equipment is not present, properly designed, maintained or operated so that all potentially hazardous foods are cooled properly and stored below 45�F as required.
     • Critical Violation
2. Contrôle9 juill. 2025

   0 infraction

3. Contrôle1 août 2024

   2 infractions

   • 8A: Food not protected during storage, preparation, display, transportation and service, from potential sources of contamination (e.g., food uncovered, mislabeled, stored on floor, missing or inadequate sneeze guards, food containers double stacked)
     • Not Critical Violation
   • 8D: Single service items reused, improperly stored, dispensed, not used when required
     • Not Critical Violation
4. Contrôle9 juill. 2024

   2 infractions

   • 15D: Improper storage of cleaning equipment, linens, laundry unacceptable
     • Not Critical Violation
   • 8D: Single service items reused, improperly stored, dispensed, not used when required
     • Not Critical Violation
5. Contrôle21 juill. 2022

   0 infraction

6. Contrôle5 juill. 2022

   0 infraction

7. Contrôle30 juill. 2021

   0 infraction

8. Contrôle7 août 2019

   0 infraction

9. Contrôle12 juill. 2019

   0 infraction

10. Contrôle13 juill. 2018

    0 infraction

11. Contrôle8 mai 2018

    0 infraction

12. Contrôle19 juill. 2017

    0 infraction

13. Contrôle5 août 2016

    0 infraction

14. Contrôle21 juill. 2016

    1 infraction

    • 11A: Manual facilities inadequate, technique incorrect; mechanical facilities not operated in accordance with manufacturer's instructions
      • Not Critical Violation
15. Contrôle7 juill. 2015

    1 infraction

    • 10B: Non-food contact surfaces and equipment are improperly designed, constructed, installed, maintained (equipment not readily accessible for cleaning, surface not smooth finish)
      • Not Critical Violation
16. Contrôle3 juin 2015

    0 infraction

17. Contrôle10 juill. 2014

    0 infraction

18. Contrôle11 juin 2013

    1 infraction

    • 15A: Floors, walls, ceilings, not smooth, properly constructed, in disrepair, dirty surfaces
      • Not Critical Violation
19. Contrôle23 août 2012

    0 infraction

20. Contrôle19 juill. 2012

    0 infraction

21. Contrôle5 juill. 2012

    0 infraction

22. Contrôle6 juin 2012

    0 infraction

23. Contrôle12 juill. 2011

    0 infraction

24. Contrôle27 juin 2011

    0 infraction

25. Contrôle6 juin 2011

    0 infraction

26. Contrôle14 juill. 2010

    0 infraction

27. Contrôle6 juill. 2010

    0 infraction

28. Contrôle9 juin 2010

    0 infraction

29. Contrôle17 août 2009

    0 infraction

30. Contrôle7 août 2009

    0 infraction

31. Contrôle20 juill. 2009

    0 infraction

32. Contrôle6 juill. 2009

    0 infraction

33. Contrôle24 juin 2009

    0 infraction

34. Contrôle10 juin 2009

    0 infraction

35. Contrôle18 août 2008

    0 infraction

36. Contrôle6 août 2008

    0 infraction

37. Contrôle16 juill. 2008

    0 infraction

38. Contrôle1 juill. 2008

    0 infraction

39. Contrôle18 juin 2008

    0 infraction

40. Contrôle28 août 2007

    0 infraction

41. Contrôle3 août 2007

    0 infraction

42. Contrôle13 juill. 2007

    0 infraction

43. Contrôle10 août 2006

    0 infraction

44. Contrôle27 juill. 2006

    0 infraction

45. Contrôle12 juill. 2006

    0 infraction

46. Contrôle7 sept. 2005

    0 infraction

47. Contrôle17 juin 2005

    0 infraction

48. Contrôle15 nov. 2004

    0 infraction

49. Réinspection17 juin 2004

    0 infraction

50. Contrôle28 avr. 2004

    0 infraction

51. Contrôle30 juin 2003

    0 infraction

52. Contrôle20 juin 2002

    0 infraction

53. Contrôle21 mai 2002

    0 infraction