CAMP PENIEL
415 CEDAR LAKE, CEDAR LAKE · Food Establishment
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Assurez-vous que la station de lavage des mains dans les toilettes du personnel est entièrement équipée de savon liquide, de serviette en papier de distribution et d'eau chaude courante.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 28(2) Si un exploitant est absent d'un établissement alimentaire, il doit s'assurer qu'un membre du personnel qui a réussi un programme de formation en hygiène alimentaire est présent.
- Compléter un programme de formation en hygiène alimentaire et fournir la preuve de ce bureau de Yarmouth sur l'environnement et le changement climatique en Nouvelle-Écosse.
- 28(2) Si un exploitant est absent d'un établissement alimentaire, il doit s'assurer qu'un membre du personnel qui a réussi un programme de formation en hygiène alimentaire est présent.
- Contrôle
3 infractions
- 19(1)a) Un établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer que toutes les conditions suivantes :a); que le risque de contamination de l'aliment est réduit au minimum;
- Remplacer la solution d'assainissement du chlore pour le lave-vaisselle au chlore à basse température.
- 28(2) Si un exploitant est absent d'un établissement alimentaire, il doit s'assurer qu'un membre du personnel qui a réussi un programme de formation en hygiène alimentaire est présent.
- Compléter un programme de formation en hygiène alimentaire et fournir la preuve de ce bureau de Yarmouth sur l'environnement et le changement climatique en Nouvelle-Écosse.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Assurez-vous qu'un mélange de javel et d'eau à 100ppm de chlore est disponible en tout temps et changé chaque jour.
- 19(1)a) Un établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer que toutes les conditions suivantes :a); que le risque de contamination de l'aliment est réduit au minimum;