Campbell Variety
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6 inspections
- Réinspection requise
0 infraction
- Réinspection requise
1 infraction
- La glace est faite d'eau potable et est entreposée et manipulée de manière hygiénique
- a) La glace n'est PAS fabriquée à partir d'eau potable et entreposée ou manipulée de manière sanitaire [C]
- La glace est faite d'eau potable et est entreposée et manipulée de manière hygiénique
- Réinspection requise
1 infraction
- La glace est faite d'eau potable et est entreposée et manipulée de manière hygiénique
- a) La glace n'est PAS fabriquée à partir d'eau potable et entreposée ou manipulée de manière sanitaire [C]
- La glace est faite d'eau potable et est entreposée et manipulée de manière hygiénique
- Réinspection requise
1 infraction
- La glace est faite d'eau potable et est entreposée et manipulée de manière hygiénique
- a) La glace n'est PAS fabriquée à partir d'eau potable et entreposée ou manipulée de manière sanitaire [C]
- La glace est faite d'eau potable et est entreposée et manipulée de manière hygiénique
- Réinspection requise
0 infraction
- Requis
2 infractions
- Des thermomètres indicateurs précis sont fournis pour l'équipement utilisé pour la réfrigération ou la rétention à chaud des aliments
- a) Les thermomètres ne sont PAS prévus pour l ' équipement à température contrôlée et sont facilement lisibles [N]
- La glace est faite d'eau potable et est entreposée et manipulée de manière hygiénique
- a) La glace n'est PAS fabriquée à partir d'eau potable et entreposée ou manipulée de manière sanitaire [C]
- Des thermomètres indicateurs précis sont fournis pour l'équipement utilisé pour la réfrigération ou la rétention à chaud des aliments