Canada Way Chevron
7224 Canada Way, Burnaby · Store
4 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Les scoops ont été lavés avec une solution faite d'un sachet de désinfectant, séché à l'air, puis essuyés.
- Mesures correctives:
- Les scoops (et autres équipements alimentaires) devraient être:
- 1. Lavé - avec du savon et de l'eau
- 2. Rincé - avec de l'eau propre
- 3. Sanitisé - avec le paquet de désinfectant (l'étiquetage indique qu'il est 100ppm si dilué correctement). Laisser l'équipement en solution désinfectante pendant 2 minutes.
- 4. Air sec. Ne pas essuyer.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction