Captain Meats Langley
50 - 20150 Langley Bypass, Langley · Restaurant
5 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Refroidisseur de viande par la fenêtre avant mesurée 10C.
- Mesures correctives : Déplacer toutes les viandes dans un refroidisseur qui peut maintenir la température à 4C ou moins. Serviceez ou ajustez la température, assurez-vous qu'elle peut être maintenue à 4C ou moins avant d'utiliser à nouveau. Inspection de suivi requise. N'utilisez pas de refroidisseur immédiatement.
- Score de violation: 5
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Débris alimentaires et jus de viande cru observés s'accumulant dans les zones suivantes:
- - Plancher de refroidisseur de marche
- - Bac en plastique et leurs couvercles
- Mesures correctives : Nettoyez les zones susmentionnées comme l'acuumulation de débris alimentaires et de jus de viande cru peut attirer les ravageurs. À compléter le 23 janvier 2026.
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : L'évier à l'arrière est bloqué au moment de l'inspection
- Action(s) corrective(s) : Enlever tous les articles de l'avant de l'évier et du bassin de l'évier, pour faciliter l'accès et la disponibilité du personnel
- Taux de violation: 15
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction