Cargo Kitchen @ Upper Canada Cheese
4159 Jordan Rd, Lincoln ON L0R 1S0 · Take Out
Résumé des inspections
Cargo Kitchen @ Upper Canada Cheese a été inspecté 2 fois par Niagara Region Public Health depuis le 9 juillet 2026. La dernière inspection, le 29 août 2026, a relevé 2 infractions.
Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Produits chimiques et substances toxiques.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé
Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.
Relevé une fois le 9 juillet 2026. Par exemple :
Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé 2 fois le 29 août 2026. Par exemple :
An adequate number of handwashing stations are provided, conveniently accessible for food handlers, and used only for handwashing of employees.
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Niagara Region Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Réinspection
2 infractions
- An adequate number of handwashing stations are provided, conveniently accessible for food handlers, and used only for handwashing of employees.
- Les mains des manipulateurs d'aliments sont lavées aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments ou des zones alimentaires.
- Inspection de routine
1 infraction
- Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.
Établissements inspectés à proximité
- Upper Canada Cheese Company
4159 Jordan Rd, Lincoln ON L0R 1S0
5 inspections
- Moyers Apple Products Store
4150 Jordan Rd, Lincoln ON L0R 1S0
2 inspections
- The Market at Pineview
4186 Jordan Rd, Lincoln ON L0R 1S0
2 inspections
- The Market at Pineview Ice Cream Shak
4198 Jordan Rd, Lincoln ON L0R 1S0
1 inspection
- Esthetics by Elaine
2901 Leyenhorst Court, Lincoln ON L0R 1S0
4 inspections
- The Red Barn Farm Market and Bakery
4297 Jordan Rd, Lincoln ON L0R 1S0
4 inspections
- Jordan Station United Church
4105 Bridgeport Dr, Lincoln ON L0R 1S0
2 inspections
- Honsberger Estate Winery, Restaurant and Event Venue
4060 Jordan Rd, Lincoln ON L0R 1S0
6 inspections