Caribbean Jerk Kitchen and Grill

392 Algonquin Ave North Bay ON P1B 4W3 · Restaurant

8 inspections

Conformité (obligatoire)4 juin 2026
0 infraction
Réinspection26 janv. 2026
2 infractions
- Lave-mains avec approvisionnement en eau chaude et froide, savon dans un distributeur et serviettes à usage unique
  - * Défaut de fournir des fournitures adéquates (serviettes à usage unique, savon dans un distributeur) pour le lavabo de la salle de préparation des aliments
  - Opérateur pour s'assurer que les lavabos sont bien fournis
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
  - * Défaut de s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
  - L'exploitant s'assure que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
Conformité (obligatoire)23 janv. 2026
4 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
  - * Défaut de s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
  - L'exploitant s'assure que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
- Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
  - * Défaut d'utiliser la technique appropriée de lavage/rinçage/assainissement
  - L'opérateur s'assure que la technique de lavage, de nettoyage et d'assainissement est appliquée
- Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées, entretenues, situées (lentilles, non absorbantes, propres, résistantes à la corrosion et non toxiques)
  - * Échec de la fourniture d'ustensiles et/ou de contenants/articles alimentaires multiservices construits en matériaux de qualité alimentaire
  - Opérateur pour s'assurer que tous les contenants/couvertures/emballages alimentaires sont fabriqués à partir de matériaux de qualité alimentaire
- Suspension à chaud d'aliments potentiellement dangereux: minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
  - * Défaut de maintenir les aliments potentiellement dangereux à 60°C (140°F) ou plus après cuisson / réchauffage rapide
  - L'exploitant s'assure que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 60 °C (140 °F) ou plus après cuisson/réchauffement rapide
Conformité (obligatoire)4 nov. 2025
0 infraction
Conformité (obligatoire)8 juill. 2025
3 infractions
- Suspension à chaud d'aliments potentiellement dangereux: minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
- Substances toxiques et toxiques (produits chimiques et pesticides) à stocker séparément des aliments
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
Conformité (obligatoire)18 mars 2025
4 infractions
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
  - Opérateur pour s'assurer que tous les aliments sont entreposés hors du sol
- Substances toxiques et toxiques (produits chimiques et pesticides) à stocker séparément des aliments
- Lave-mains avec approvisionnement en eau chaude et froide, savon dans un distributeur et serviettes à usage unique
  - Opérateur pour s'assurer que les lavabos sont bien fournis
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
  - L'exploitant s'assure que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
Conformité (obligatoire)13 déc. 2024
1 infraction
- Suspension à chaud d'aliments potentiellement dangereux: minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
  - L'exploitant s'assure que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 60 °C (140 °F) ou plus après cuisson/réchauffement rapide
Conformité (obligatoire)19 août 2024
0 infraction