CASA CENTRAL COMMUNITY SERVICE
1343 N CALIFORNIA AVE, CHICAGO, IL 60622 · Restaurant
Résumé des inspections
CASA CENTRAL COMMUNITY SERVICE a été inspecté 18 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 1 juillet 2010. La dernière inspection, le 16 octobre 2025, a relevé 2 infractions.
2 des 18 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments, Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 4 août 2017. Par exemple :
LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé une fois le 16 octobre 2025. Par exemple :
CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 13 juin 2012. Par exemple :
AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé 11 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 22 octobre 2018. Par exemple :
SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 10 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 19 octobre 2020. Par exemple :
VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
18 inspections
- Plainte
2 infractions
- 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
- MUST PROVIDE A SPLASH GUARD AT HAND SINK NEXT TO 3- COMPARTMENT SINK DRAIN BOARD.
- 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
- OBSERVED NO FOOD ALLERGEN TRAINING FOR FOOD MANAGERS MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
- 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
- Toiles
2 infractions
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- OBSERVED TIME METERED FAUCET IN MEN'S TOILET ROOM ON 1ST FLOOR ONLY POUR WATER OUT FOR 5 SECONDS. INSTRUCTED MANAGER TO ENSURE FAUCET RUNS WATER LONG ENOUGH FOR ADEQUATE HAND WASHING.
- 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
- OBSERVED FOOD EMPLOYEE WASHING DISHES IN A WASH SOLUTION WITH A TEMPERATURE OF 104 F. HOT WATER AT 3 COMPARTMENT SINK REACHED A MAXIMUM TEMPERATURE OF 104 F. INSTRUCTED MANAGER TO ENSURE HOT WATER AT 3 COMPARTMENT SINK AND WASH SOLUTION HAVE A MINIMUM TEMPERATURE OF 110 F. BUILDING ENGINEER STATED THERE WAS AN ISSUE WITH A SINK UPSTAIRS AND RESTORED HOT WATER WITHIN 10 MINUTES. PRIORITY VIOLATION 7-38-025.
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- Toiles
0 infraction
- Toiles
1 infraction
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- OBSERVED 1 OF 2 SINKS IN FEMALE EMPLOYEE TOILET ROOM NOT WORKING. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- Toiles
3 infractions
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- CHIPPED WALL BEHIND CLEANPOT AND PANS, INSTRUCTED TO PROVIDE DURABLE SURFACE.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- NO LIGHTS IN WALK-IN FREEZER, INSTRUCTED TO PROVIDE.
- 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
- NO ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE FOR CERTIFIED MANAGER INSTRUCTED TO OBTAIN.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- Toiles
7 infractions
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- OBSERVED NO HAND WASHING SINK IN FRONT PREP AREA. INSTRUCTED TO INSTALL A HAND WASHING SINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE.PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C) NO CITATION ISSUED.
- 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
- MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WHEN FOOD IS NOT IN THE ORIGINAL CONTAINERS.
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- OBSERVED LEAKING FAUCET BASE AT THE 3-COMPARTMENT SINK IN REAR DISH WASHING AREA. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
- 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
- NO COVERED WASTE RECEPTACLE PROVIDED IN THE WOMEN'S AND MEN'S WASHROOMS. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON WALLS BEHIND DISH MACHINE IN REAR DISH WASHING AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON LIGHT SHIELDS COVER ABOVE DISH WASHING AREA AND REAR KITCHEN AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
- 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
- OBSERVED VENTILATION NOT WORKING IN WOMEN'S AND MEN'S WASHROOMS IN THE BASEMENT. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- Toiles
3 infractions
- 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
- INSTRUCTED MANAGER TO MAINTAIN WORKING THERMOMETERS INSIDE HOT HOLDING UNIT AND COOLERS.
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- DOIT MAINTENIR L'INTERIEUR DE LA MACHINE ICE.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- FLOORS NEED CLEANING INSIDE THE WALK IN FREEZER, BEHIND THE OVEN, AND IN THE REAR DRY STORAGE AREA.
- 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
- Réinspection des toiles
1 infraction
- 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
- NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER PRESENT WHILE POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED. PREMISES SERVES SALADS AND STEAMED VEGETABLES. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT A CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE PRESENT AT ALL TIMES WHILE POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED. SERIOUS VIOLATION 7-38-012.
- 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
- Toiles
2 infractions
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
- FACILITIES DO NOT MAINTAIN PROPER TEMPERATURE. OBSERVED THE WALK-IN COOLER WITH AN AIR TEMPERATURE OF 52.5F. THE WALK-IN COOLER WAS USED TO STORE POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS SUCH AS MILK AND CHEESES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN THE COOLER BELOW 40F. CRITICAL VIOLATION 7-38-005A.
- 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
- OBSERVED POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS AT IMPROPER TEMPERATURES INSIDE OF THE WALK-IN COOLER AND PREP COOLERS. OBSERVED HAM AT 43.3-47.5F, MILK AT 43.9F, CHEESE AT 43.3-51F, LIQUID EGGS AT 46.6F, EGGS AT 45.3F, TUNA SALAD AT 45.7F. MANAGEMENT VOLUNTARILY DISCARDED APPROXIMATELY 100# OF FOOD WORTH $205. CRITICAL VIOLATION 7-38-005A.
- 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
- Réinspection des toiles
1 infraction
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- OBSERVED CONDENSATION LEAKING FROM VENT CONDENSER UNIT ONTO SHELVES,INSTRUCTED TO REPAIR CAUSE.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
8 infractions
- 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
- POTENTIALLY HAZARDOUS FOOD AT IMPROPER TEMPERATURE. OBSERVED EMPLOYEE TRANSFER 1 1/2 GALLONS OF LOW FAT MILK FROM ONE GALLON TO ANOTHER AND STORED THEM INSIDE THE WALK-IN COOLER WHICH MILK MAINTAINED TEMP OF 55.7F TO 57.8F. MILK THAT CAME DOWN FROM UPSTAIRS WAS SERVED TO CHILDREN AT DAY CARE AND OTHER PROGRAMS. MILK WOULD HAD BEEN REUSED FOR COFFEE. COLD FOOD MUST MAINTAIN TEMP OF 40F AND BELOW.FOOD DISCARDE AND DENATURED CRITICAL VIOLATION:7-38-005(A)
- 6. HANDS LASHED ET CLEANED, BONNES PRATIQUES HYGIÉNIQUES; PAS DE CONTACT AVEC LES ALIMENTS PRÊTS À LA VIANDE.
- POOR HYGIENIC PRACTICES. OBSERVED EMPLOYEES AT DISH ROOM HANDLED DIRTY POTS AND PANS AND WITHOUT HAND WASHING HANDLED AND STORED POTS AND PANS.INFORMATION GIVEN ON HAND WASHING PROCEDURE. CRITICAL VIOLATION:7-38-010(B)
- 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
- PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM:6-9-15,REPORT #1454012 #32- RUBBER GASKET ON WALK IN DOOR IN POOR REPAIR. MUST REPLACE AND MAINTAIN #34- FLOORS AND FLOOR DRAINS IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL BUILD UP. MUST CLEAN AND MAINTAIN AT ALL TIMES. #38- PREP STEAM TABLE HAS HOSE GOING INTO FLOOR DRAIN. MUST PROVIDE PROPER AIR GAP TO PREVENT ANY BACK UP TODAY 7-28-16 WE OBSERVED THE SAME VIOLATIONS. SERIOUS VIOLATION:7-42-090
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- OBSERVED CONDENSATION LEAKING FROM VENT CONDENSER UNIT ONTO SHELVES,INSTRUCTED TO REPAIR CAUSE. FAN ON WALL ABOVE THE THREE COMPARTMENT SINK WITH DUST BUILD-UP.INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN. NO SPLASH GUARD PROVIDED BETWEEN THE EXPOSED HAND SINK AND METAL SHELF AT DISH ROOM.INSTRUCTED TO PROVIDE WITH SMOOTH ,CLEANABLE AND NON ABSORBENT SURFACE
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- DEBRIS INSIDE THE OVENS INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- DEBRIS ON FLOOR UNDER SHELVES INSIDE THE WALK-IN COOLER AND WALK-IN FREEZER.INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- BURNED LIGHT BULB AND IN POOR REPAIR LIGHT SHIELD INSIDE THE WALK-IN FREEZER INSTRUCTED TO REPLACE BULB AND LIGHT SHIELD.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- PERSONAL ITEMS STORED ON SHELVES WITH FOOD AND FOOD PRODUCTS AND BY THE SHELVES IN THE KITCHEN INSTRUCTED TO PROVIDE SEPARATE LOCK ROOM
- 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
- Toiles
4 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- RUBBER GASKET ON WALK IN DOOR IN POOR REPAIR. MUST REPLACE AND MAINTAIN.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- SIDES OF COOKING EQUIPMENT IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL FOOD SPLATTER AND BUILD UP. MUST CLEAN AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- COVING NEEDED IN SUPPLY CLOSET LOCATED IN REAR HALLWAY. MUST INSTALL AND MAINTAIN. FLOORS AND FLOOR DRAINS IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL BUILD UP. MUST CLEAN AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- PREP STEAM TABLE HAS HOSE GOING INTO FLOOR DRAIN. MUST PROVIDE PROPER AIR GAP TO PREVENT ANY BACK UP.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
6 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- REMOVE MILK CRATES AND PROVIDE ADEQUATE SHELVING IN WALK-IN FREEZER AND STORAGE AREAS.
- 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
- CLEAN INTERIOR OF ICE MACHINE.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- CLEAN FLOORS ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS IN PREP AND STORAGE AREAS. CLEAN ALL FLOOR DRAINS.
- 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
- REPAIR SWEEP ON REAR DOOR. CLEAN CEILING VENT AND REPAIR CEILING IN WOMEN WASHROOM(WATER DAMAGE). REPLACE STAINED CEILING TILE IN HALLWAY NEAR WASHROOMS.
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- PROVIDE LIGHT IN WALK-IN FREEZER.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- STORE MOP HEADS UPRIGHT TO PREVENT INSECT BREEDING IN UTILITY CLOSET. ELEVATE ALL STOCK OFF FLOOR IN STORAGE AREAS.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Toiles
2 infractions
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- MUST CLEAN THE FLOORS IN THE REAR STORAGE CLOSET ALONG WALL BASE AND CORNERS
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- MUST ELEVATE STOCK 6" OFF THE FLOOR INSIDE THE STORAGE CLOSET IN THE CAFTERIA AREA
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Réinspection des toiles
0 infraction
- Toiles
4 infractions
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- FOUND FRONT DOUBLE DOORS AT BOTTOM CENTER NOT RODENT PROOFED 1/2" MODE OF ENTRY AND REAR EXIT DOOR TO ALLEY,SIDE DOOR SAID DOORS MUST BE TIGHT FITTING ALL ACROSS THE BOTTOMS.ALSO PEST CONTROL LOG BOOK INCOMPLETE MISSING A RECORD OF ALL LOCATIONS OF ALL APPLICATIONS OF PESTICIDES,TRAP AND MONITORING STATIONS PLACED OR MONITORED DURING THE INSPECTION.SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
- 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
- LIGHT SHIELDS THROUGHOUT THE KITCHEN AREAS REQUIRE A DETAIL CLEANING.
- 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
- REPLACE BROKEN THERMOMETER INSIDE THE WALK IN-COOLER.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- DETAIL CLEAN,ORGANIZE CLEANING EQUIPMENTS IN THE BOILER ROOM,REMOVE UNNECESSARY ARTICLES IN THE REAR MECHANICAL ROOMS DUE TO POTENTIAL PEST HARBORAGE.
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- Toiles
1 infraction
- 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
- MUST STORE EMPLOYEES PERSONAL IN ONE DESIGNATED AREA
- 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
- Toiles
2 infractions
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
- Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.WATER LEAKING AT PIPE BENEATH EXPOSED HANDSINK.
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.REMOVE ALL CLUTTER FROM BACKROOMS.
- 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
Établissements inspectés à proximité
- CASA CENTRAL COMMUNITY SERVICES
1343 N CALIFORNIA AVE, CHICAGO, IL 60622
5 inspections
- CENTER HOME FOR HISPANIC ELDERLY
1401 N CALIFORNIA AVE, CHICAGO, IL 60622
2 inspections
- Von Humboldt
2620 W Hirsch ST, CHICAGO, IL 60622
9 inspections
- YAUCO
2744 W DIVISION ST, CHICAGO, IL 60622
2 inspections
- LA BRUQUENA RESTAURANT & LOUNGE
2726 W DIVISION ST, CHICAGO, IL 60622
22 inspections
- DIVISION CITGO & FOOD MART
2805 W DIVISION ST, CHICAGO, IL 60622
5 inspections
- DUNKIN DONUTS
2805 W DIVISION ST, CHICAGO, IL 60622
14 inspections
- CASA YARI
2743 W DIVISION ST, CHICAGO, IL 60622
3 inspections