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Cascade Chevron

3826 Canada Way, Burnaby · Store

3 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: Outils de jardinage, y compris tondeuse à gazon et tailleur de haies, entreposés dans un espace de stockage des aliments secs.
      • .
      • Action(s) correctrice(s): Enlever tous les articles de jardinage de l'arrière de la salle de stockage alimentaire.
      • .
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Des déjections rongées ont été observées dans la zone de stockage des aliments.
      • .
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter les zones touchées avec une solution désinfectante
      • .
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : manque de solution d'assainissement et capacité d'assainissement.
      • L'installation était censée avoir la livraison hier, y compris la javel, mais la livraison n'est pas arrivée.
      • .
      • Mesure(s) corrective(s): livraison pour arriver aujourd'hui.
      • Si l'eau de Javel n'est pas livrée, obtenir de l'eau de Javel d'une autre source.
      • L'installation devrait toujours être capable de nettoyer, ce qui comprend l'assainissement des approvisionnements.
      • .
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Absence de serviettes en papier dans deux compartiments.
      • Comme deux évier compartiment est un évier à main le savon liquide et les serviettes en papier doivent toujours être disponibles dans cette zone.
      • INSPECTION CORRECTE - L'EHO a obtenu des serviettes en papier de la salle d'approvisionnement et a été placée dans la salle de nettoyage.
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      • Mesures correctives : S'assurer que les serviettes en papier sont ajoutées à l'unité de distribution des serviettes en papier
      • .
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Nettoyage nécessaire en marche dans l'unité de refroidissement.
      • La moisissure existe sur le plafond et les murs.
      • .
      • Mesures correctives : Assurer le nettoyage de cette zone.
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      • Score de violation: 3