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CASTLE JOHN'S PUB AND RESTAURANT - PORT HOPE

43 PETER ST, PORT HOPE ON L1A 1C2 · Food Safety

6 inspections

  1. Requis

    3 infractions

    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
    • Formation complète du manipulateur de nourriture.
      • Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur certifié pendant toutes les heures de fonctionnement
    • Un nombre suffisant de stations de lavage des mains idéalement situées et entretenues sont fournies
  2. Suivi

    0 infraction

  3. Requis

    4 infractions

    • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
    • Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
    • Aliments entreposés protégés contre la contamination.
    • Formation complète du manipulateur de nourriture.
  4. Suivi

    0 infraction

  5. Requis

    3 infractions

    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
    • Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
    • Aliments entreposés protégés contre la contamination.
  6. Requis

    1 infraction

    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.