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GANARASKA BREWING COMPANY

33 MILL ST S, PORT HOPE ON L1A 2S6 · Food Safety

5 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Suivi

    0 infraction

  3. Requis

    2 infractions

    • Les ustensiles sont désinfectés mécaniquement comme prescrit dans le règlement.
      • Défaut de s'assurer que l'équipement mécanique se désinfecte avec la solution de chlore à 100 parties par million à 24 degrés Celsius pendant au moins 45 secondes
    • L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
      • Nourriture non entretenue avec des murs propres et en bon état dans les salles de manutention et de stockage des aliments
  4. Requis

    0 infraction

  5. Requis

    2 infractions

    • La lutte antiparasitaire doit être maintenue dans un prémisse alimentaire tel que prescrit dans le règlement.
    • Réactif d'essai utilisé pour déterminer la concentration de désinfectant.
      • Défaut d'utiliser ou de fournir un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant