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Cedar Grove Child Development Centre Food Service

10330 144th St, Surrey · Institutional Kitchen

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Cedar Grove Child Development Centre Food Service a été inspecté 14 fois par Fraser Health Authority depuis le 26 septembre 2017. La dernière inspection, le 7 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

12 des 14 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 17 février 2026. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 17 mars 2023. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

14 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION DE SURVEILLANCE CORRECTÉE) : L'un des flacons de pulvérisation d'assainissement dans l'une des salles de garde d'enfants a été détecté avec plus de 200 PPM résiduel de chlore (bande d'essai blanchie).
      • Mesure(s) corrective(s) : Le flacon de pulvérisation d'assainissement a été dilué et 200 PPM de chlore résiduel ont été détectés. Veuillez acheter des bandes d'essai de chlore pour vérifier la concentration.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CONGÉ) : Une petite quantité de déjections de rongeurs était présente dans le coin du sol à côté de l'unité de réfrigération.
      • Mesures correctives : Le gestionnaire a nettoyé la zone mentionnée ci-dessus afin d'enlever les déjections de rongeurs pendant l'inspection. Elle a informé le concierge que la zone serait désinfectée ultérieurement. Surveiller les signes d'activité des ravageurs et continuer de prendre des mesures de lutte contre les ravageurs : fermer les portes d'entrée et de sortie entre l'utilisation, sceller les points d'entrée potentiels, entretenir les locaux alimentaires à l'état propre, couvrir les aliments dans les aires d'entreposage et mettre en place un programme de lutte contre les ravageurs pour installer les pièges mécaniques au besoin.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    0 infraction

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