Centre Correctionnel Régional du Madawaska
15, rue Fournier, St-Hilaire NB E3V 4W5 · Food Premises
Résumé des inspections
Centre Correctionnel Régional du Madawaska a été inspecté une fois par New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch), le 21 février 2025. La dernière inspection, le 21 février 2025, a relevé 3 infractions.
Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé
Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.
Relevé une fois le 21 février 2025. Par exemple :
Hand Washing Station(s)
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 2 fois le 21 février 2025. Par exemple :
Dry Storage
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de New Brunswick Department of Health (Health Protection Branch), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Inspection de routine
3 infractions
- Dry Storage
- Foods shall be stored in a manner to prevent cross contamination (stored in impervious containers once opened, scoops kept out of bins, not directly on floor).
- Holding Methods
- Hot holding temperatures shall be checked regularly and recorded once during every 4 hours of operation (once food is placed in unit) and logs shall be available for inspector review.
- Hand Washing Station(s)
- Hand washing signs shall be posted.
- Dry Storage
Établissements inspectés à proximité
- Centre Armand F. Albert
6, rue Yves Dion, St-Hilaire NB E3V 4V3
4 inspections
- Maurifils
3027 Route 120, Saint-Hilaire NB E3V 4V2
1 inspection
- La P'tite Boucherie
632, rue St-François, Edmundston NB E3V 1H3
2 inspections
- Garderie Mont Ste-Marie Inc.
641, rue St François, Edmundston NB E3V 1H6
3 inspections
- Résidence Communautaire Montfort
108, rue Guerrette, Edmundston NB E3V 3S4
3 inspections
- Chez Mario Resto
3471, rue Principale, Baker-Brook NB E7A 1T8
2 inspections
- Épicerie Marie-Pier
3736, rue Principale, Baker-Brook NB E7A 2A6
3 inspections
- L'Atelier R.A.D.O. Inc.
325, rue St-François, Edmundston NB E3V 1G4
3 inspections