Centre Wellington D.H.S. - Room 1064/Hospitality & Tourism
905 Scotland St, Fergus ON N1M 1Y7 · Cafeteria
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- Équipement, ustensiles et articles multi-services en bonne réparation et facile à nettoyer
- Utiliser des équipements ou des ustensiles qui ne sont pas exempts de fissures, de crevasses ou de coutures en contact avec des aliments [clause 8 2) b)]
- Mobilier, étagères et matériel aménagé et construit pour permettre le fonctionnement et l'entretien sanitaires
- Sacs, étagères ou palettes non faciles à nettoyer (article 31)
- Nettoyage et assainissement adéquats des surfaces de contact non alimentaires
- Matériel ou surfaces non nettoyés ou désinfectés aussi souvent que nécessaire (article 22)
- Équipement, ustensiles et articles multi-services en bonne réparation et facile à nettoyer