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Lucky Lotus 97

600 Scotland St, Fergus ON N1M 3S1 · Restaurant

Dossier officiel de Wellington-Dufferin-Guelph →

Résumé des inspections

Lucky Lotus 97 a été inspecté 4 fois par Wellington-Dufferin-Guelph Public Health depuis le 8 avril 2026. La dernière inspection, le 15 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 20 août 2026. Par exemple : Nettoyage et assainissement adéquats des surfaces de contact non alimentaires

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 août 2026. Par exemple : Planchers, murs et plafonds entretenus en état sanitaire

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 20 août 2026. Par exemple : Les exigences de lavage manuel de la vaisselle sont satisfaites

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Wellington-Dufferin-Guelph Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    3 infractions

    • Planchers, murs et plafonds entretenus en état sanitaire
      • Les planchers ne sont pas tenus propres et/ou bien réparés [alinéa 7 1) g)]
      • Les plafonds ne sont pas tenus propres et/ou bien réparés [alinéa 7 1) d) g)]
    • Les exigences de lavage manuel de la vaisselle sont satisfaites
      • Ustensiles non désinfectés dans une solution de chlore de 100 p.p.m. de chlore disponible, à une température de 24 °C ou plus, ou pendant au moins 45 secondes [clause 19 b)]
    • Nettoyage et assainissement adéquats des surfaces de contact non alimentaires
      • Matériel ou surfaces non nettoyés ou désinfectés aussi souvent que nécessaire (article 22)
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    1 infraction

    • Planchers, murs et plafonds entretenus en état sanitaire
      • Les planchers ne sont pas tenus propres et/ou bien réparés [alinéa 7 1) g)]
      • Les murs ne sont pas tenus propres et/ou bien réparés [alinéa 7 1) d) g)]

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