Century Resorts - Main Kitchen
13103 Fort Road NW Edmonton AB T5A 1C3 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Les chiffons de nettoyage n'étaient pas entreposés dans une solution désinfectante lorsqu'ils n'étaient pas utilisés
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- "Viper" (peroxyde d'hydrogène) connecté à la machine de distributeur de désinfectant lorsque "D10" (solution QUAT) est le désinfectant de surface qui devrait être utilisé.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
1 infraction
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- -Bouteille de pulvérisation de sanitizer non étiquetée identifiant son contenu - Corrigée sur place comme bouteille de pulvérisation étiquetée-Pot et Pan nettoyant connecté au distributeur de sanitizer - Corrigée sur place comme Pot et Pan nettoyant commuté pour D10 QUATs désinfectant
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?