Chaatter Box

129 KING ST. E, HAMILTON L8N 1B1 · Restaurant

7 inspections

Réinspection12 mai 2026
0 infraction
Inspection de routine8 mai 2026
6 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
- Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
  - Assurez-vous que l'eau de lavage/rinçage est à 43°C ou plus
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
  - S'assurer que le gestionnaire ou le superviseur certifié des aliments est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
- Les préposés aux aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles doivent le faire de manière sanitaire
Inspection de routine7 nov. 2025
1 infraction
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
Inspection de routine25 avr. 2025
1 infraction
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
Inspection de routine20 déc. 2024
1 infraction
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
  - La station de lavage des mains ne doit être utilisée que pour le lavage des mains des employés
Inspection de routine1 mai 2024
4 infractions
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
  - Tenir un registre des mesures de lutte antiparasitaire prises
- Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
  - Le lavage manuel à la vaisselle comprend les trois étapes suivantes : lavage, rinçage et désinfection
- Entretien des installations sanitaires
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
  - Fournir un thermomètre facile à lire dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
Inspection de routine20 nov. 2023
0 infraction