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Chaiiwala of London

140 - 20385 64th Ave, Langley · Restaurant

7 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Évier à main avant bloqué par un équipement.
      • Mesures correctives : S'assurer que rien n'est placé dans l'évier ou devant l'évier pour empêcher l'accès à l'évier pour le lavage des mains
      • Score de violation: 5
    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Seul le personnel sur place n'a pas de FOODSAFE
      • Mesures correctives : S'assurer qu'une personne a toujours un certificat d'innocuité alimentaire valide et qu'il est disponible pour vérification. S'il n'y a qu'un seul employé qui travaille, ils auront besoin de Foodsafe d'ici le 20 juin
  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Quats seau à 50ppm, le suivi du temps dit qu'il n'a pas besoin d'être changé pendant une autre heure mais il est inférieur à 200ppm
      • Action(s) corrective(s) : Changez les seaux Quats plus fréquemment pour assurer une concentration de 200ppm. Quats distributeur de machine 200ppm
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le tuyau d'évacuation de l'évier à la main est détaché de l'évier et fuit maintenant sur le sol chaque fois qu'il est utilisé
      • Mesures correctives : S'assurer que le tuyau d'évacuation est réparé et que le personnel se lave la main de façon répétée. par lundi déc. 9/24
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation: Personne sur place avec un certicate alimentaire valide
      • Action(s) corrective(s) : une personne doit en tout temps avoir un certicate alimentaire valide au plus tard le 30 juin
      • Score de violation: 1
  6. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: L'évier de cuisine a une urne d'eau chaude devant elle, en partie bloquée.
      • Action(s) correctrice(s): Repoussez la ligne de cuisson vers le bas afin de l'équipement serré ensemble et l'évier n'est pas bloqué d'ici le lundi 3 juin/24
      • Score de violation: 5
      • 402 - L'employé ne se lave pas les mains correctement ou à une fréquence adéquate [par. 21(3)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le personnel n'a pas observé de se laver les mains lorsqu'il se déplace entre les tâches. Lorsqu'il est rappelé de se laver les mains, le personnel rince les mains avec de l'eau.
      • Mesures correctives : S'assurer que le personnel est au courant des bonnes techniques de lavage des mains, en utilisant du savon et des serviettes en papier à l'évier
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: La zone de lavage est sale, avec de la nourriture éclaboussée sur le mur par la poubelle et les débris alimentaires sous l'évier et le lave-vaisselle
      • Action(s) corrective(s): Nettoyer la vaisselle et organiser les produits chimiques d'ici le lundi 3 juin/24
      • Score de violation: 3
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Personne sur place avec un certificat ALIMENTAIRE valide
      • Mesures correctives : S'assurer qu'une personne possède en tout temps un certificat FOODSAFE valide.
      • Le personnel a expliqué que le gestionnaire l'a, mais qu'ils ne sont pas sur place. Plus de personnel doit le prendre pour éviter ce problème d'ici le 30 juin
      • Score de violation: 1
  7. Inspection de routine

    0 infraction