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Champion Grocery and Liquor Store - Food

123 Main Street Champion AB T0L 0R0 · Food - General

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Il y avait un espace visible sous la porte de stockage arrière. Réparer les chutes de chaleur dans cette zone pour empêcher l'entrée de parasites.
  4. Inspection initiale

    3 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Il y avait deux refroidisseurs debout qui n'avaient pas de thermomètres à l'intérieur. Assurez-vous que tous les refroidisseurs sont équipés de thermomètres.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • La serviette en papier dans les toilettes n'était pas dans un distributeur. Un distributeur de serviettes en papier doit être installé pour les toilettes.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Il y avait un espace visible sous la porte de stockage arrière. Réparer les chutes de chaleur dans cette zone pour empêcher l'entrée de parasites.