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Checkers Premium Fudge Inc

A175 - 20689 Willoughby Town Centre Dr, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Checkers Premium Fudge Inc a été inspecté 3 fois par Fraser Health Authority depuis le 29 octobre 2024. La dernière inspection, le 26 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 29 octobre 2024. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Égoutter les mouches notées sur le mur par le cintre et le seau, sous la zone du triple évier, et sortir du couvercle du piège à graisse où se trouve l'espace de serrage. Le piège à graisse doit être serré afin d'éviter l'entrée ou la sortie de la mouche pour le processus de reproduction. J'en ai aussi noté. L'eau notée sur le sol aussi bien dans ces zones. Les seaux utilisés pour capturer l'eau qui coule sont peut-être une attraction, tout comme les draps humides.
      • Mesures correctives : Assurez-vous que le couvercle pour graisser le piège est serré, que les tuyaux d'égout ne fuient pas et que l'eau de bassin est nettoyée quotidiennement. L'utilisation de produits chimiques pour les seaux et les drains, avec de l'eau chaude, contribuera à empêcher la reproduction dans ces zones, mais nécessite une attention quotidienne pour briser le cycle de reproduction.
      • Score de violation: 3
      • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Désinfectant de surface dure dans un flacon de pulvérisation, mesuré à plus de 500 + ppm. Une plage de sécurité alimentaire adéquate est de 200 ppm.
      • Mesures correctives: Remesure à 200 ppm. Assurez-vous de développer un système de dosage qui permet au personnel de diluer facilement les quats jusqu'à une plage de 200 ppm.
      • Score de violation: 3

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