Chef Of India
5060 Magdalen St, Niagara Falls ON L2G 3S4 · Restaurant
10 inspections
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de routine
4 infractions
- Premise is protected against the entry of pests.
- Food contact equipment, utensils and service articles are maintained in a clean and sanitary condition.
- Premises is protected from harbouring and/or breeding of pests.
- Food is protected from potential contamination
- Réinspection
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- Un nombre suffisant de postes de lavage des mains sont entretenus et entretenus adéquatement et sont situés pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture.
- Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
- Inspection de routine
4 infractions
- Un nombre suffisant de postes de lavage des mains sont entretenus et entretenus adéquatement et sont situés pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture.
- L'équipement de contact avec les aliments, les ustensiles et les articles de services multiples sont entretenus en bonne réparation et de construction solide et serrée.
- Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
- La vaisselle mécanique est bien construite, conçue et entretenue.
- Réinspection
1 infraction
- Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
- Réinspection
3 infractions
- Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
- Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
- La ventilation mécanique est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive.
- Inspection de routine
10 infractions
- Les substances toxiques et toxiques sont étiquetées et entreposées séparément des aliments.
- Les planchers, les murs et le plafond sont bien entretenus et en bon état.
- Un nombre suffisant de postes de lavage des mains sont entretenus et entretenus adéquatement et sont situés pour un accès pratique par les manipulateurs de nourriture.
- Le local de nourriture est tenu propre et entretenu dans un état sanitaire.
- La ventilation mécanique est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée et de la chaleur excessive.
- Les toilettes sont fournies, bien équipées, en bon état et entretenues de manière hygiénique.
- L'équipement utilisé pour la réfrigération ou la tenue à chaud contient des thermomètres précis.
- La tenue à froid est adéquate et maintenue à 4°C (40°F) ou moins.
- Les aliments sont protégés contre toute contamination potentielle (p. ex., aliments couverts, étiquetés, hors du sol, éternuement).
- Une trousse d'essai d'un désinfectant approprié est facilement disponible pour vérifier les concentrations de désinfectants chimiques.
- Inspection de routine
1 infraction
- Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.
- Inspection de routine
1 infraction
- Les ustensiles sont entretenus dans un état propre et sanitaire.