Chevron - Imperial
4692 Imperial St, Burnaby · Store
10 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : L'évier à barres n'a pas de savon à usage unique et seulement un rouleau de serviette en papier nu
- Mesures correctives : L'opérateur a pu obtenir du savon pompé.
- Placez le rouleau de serviette en papier nu dans le distributeur afin que les extrémités ne se salit pas lorsqu'elles sont manipulées
- Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: quelques sodas et chips stockés sur le sol dans le stockage arrière
- Action(s) corrective(s): Entreposez les aliments/boissons du sol sur vos étagères >15cm du sol
- Score de violation: 3
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : Réfrigérateur à 24 degrés C (aucun aliment potentiellement dangereux à l'intérieur)
- Red Bull affiche le réfrigérateur à côté du distributeur automatique à 11 degrés C (pas d'aliments potentiellement dangereux à l'intérieur)
- Mesures correctives : Les réfrigérateurs en bon état de fonctionnement maintiennent les aliments à 4 degrés C ou moins
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation : Le distributeur de serviettes en papier par le comptoir avant est vide. Serviettes en papier non compatibles empilées sur le dessus du distributeur.
- Mesures correctives : Fournir un nouveau distributeur de serviettes en papier compatible avec l'offre de nouvelles serviettes en papier.
- Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: stocks de denrées alimentaires entreposés à côté et avec les produits chimiques dans la salle de stockage à sec et dans l'armoire de stockage.
- Mesures correctives : Réorganiser les aires de stockage, les aliments et les contenants à emporter doivent être entreposés séparément et en dehors de tout produit chimique afin d'éviter toute contamination alimentaire.
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: La salle de stockage sèche est infestée par des souris.
- Des déjections de souris ont été observées dans toute la zone du sol, sur des rayonnages entre des aliments périmés. Les produits alimentaires périmés présentent des signes d'alimentation des souris.
- Les bas-bords ont été mâchés à plusieurs endroits dans la salle de stockage.
- La salle de stockage est encombrée, de grandes quantités d'inventaire sont empilées sur le sol et poussées contre le mur empêchant le personnel d'effectuer des services de nettoyage et de lutte antiparasitaire pour évaluer les points d'entrée.
- Mesures correctives : Le service de lutte antiparasitaire doit être engagé pour l'établissement d'épreuves antiparasitaires, en scellant tous les points d'entrée potentiels.
- Les planches doivent être réparées là où les souris ont mâché.
- L'inventaire des aliments emballés à sec doit être entreposé dans des contenants d'épreuve antiparasitaire.
- Réorganiser l'inventaire du sol pour permettre le nettoyage et la surveillance des ravageurs.
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Dégâts de souris au sol, rayonnages et coins de la zone de stockage sèche.
- Mesures correctives : Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de débris des surfaces.
- Les zones touchées par l'activité des ravageurs doivent être désinfectées avec une solution de javel diluée (100 ppm de chlore 1 c. à thé de javel / 1 litre d'eau) après nettoyage.
- Score de violation: 9
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: Refroidisseur de marche: rayonnage noir avec résidus blancs éparpillés le long de la face intérieure
- rayonnage en fil métallique - doublé de morceaux de carton avec moule poussant dans les endroits.
- Mesures correctives : Retirer les feuilles de carton des étagères.
- Toutes les zones décrites doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute accumulation de débris des surfaces.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Aucun approvisionnement en désinfectant sur place.
- Mesures correctives : Le gestionnaire a obtenu de l'eau de Javel au chlore pendant l'inspection. Veiller à ce que l'inventaire de l'eau de Javel soit tenu à jour en tout temps pour l'assainissement de l'équipement alimentaire et des stations-service alimentaires.
- Score de violation: 5
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: station de rodenticide dans la salle de stockage arrière adjacente à la sortie arrière.
- Action(s) corrective(s) : Enlever la station d'appât de la salle de stockage arrière - la souris peut croiser l'inventaire alimentaire avec le poison dans le local.
- Des stations d'amarrage peuvent être utilisées à l'extérieur du bâtiment. Lutte antiparasitaire à l'intérieur du local pour utiliser des pièges à ressort mécaniques ou des panneaux de colle.
- Score de violation: 3
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : 2 bouteilles de liquide de pare-brise entreposées avec des produits de nettoyage du matériel alimentaire.
- Mesures correctives : S'assurer que les produits chimiques de l'automobile sont entreposés loin des aliments ou des fournitures connexes.
- Score de violation: 3
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation: Stockage dans la salle arrière - aliments stockés avec huile moteur
- Station d'appâts Rodent à l'arrière de la pièce - rodenticide se déversant.
- Mesures correctives : Ne pas stocker de produits chimiques à côté ou au-dessus des aliments pour prévenir une contamination chimique potentielle en raison de fuites ou de déversements. - Corrigé
- Déplacer la station d'appâts de rongeurs à l'extérieur de la salle de stockage. À des fins d'intérieur, utiliser des pièges à ressort, des panneaux de colle ou d'autres dispositifs mécaniques.
- Score de violation: 3
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Inspection de routine
2 infractions
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Distributeur de serviettes de papier à l'avant, distributeur de serviettes de toilette et 3 distributeurs de papier à l'évier sont vides.
- Mesures correctives : Les stations de lavage à la main doivent être équipées d'un distributeur de savon liquide en stock, d'eau chaude et de serviettes de séchage à usage unique provenant d'un distributeur.
- Ne pas utiliser de serviettes réutilisables à des fins de lavage des mains.
- Score de violation: 5
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Bouteille d'antigel entreposée dans un lavabo à 3 compartiments.
- Mesures correctives : S'assurer que les produits chimiques sont entreposés séparément et loin des zones avec de l'équipement alimentaire et alimentaire.
- Score de violation: 3
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]