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CHICAGO LUCKY FOOD INC.

617 N CICERO AVE, CHICAGO, IL 60644 · Grocery Store

Résumé des inspections

CHICAGO LUCKY FOOD INC. a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 13 juillet 2020. La dernière inspection, le 27 janvier 2023, n'a relevé aucune infraction.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 juin 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 juillet 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 11 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 1 juillet 2022. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection de la plainte

    2 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BROKEN AND MISSING FLOOR TILES IN REAR OF THE FACILITY IN FRONT OF THE TOILET ROOM AND NEAR THE COLD HOLD UNITS AND SHELVING IN REAR. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN AS A MEANS OF BEING ABLE TO KEEP CLEAN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED METAL SIDING ON TOILET ROOM DOOR, ABOVE THE TOILET ROOM ON THE OUTSIDE AND THE AREA NEAR THE THREE COM SINK WITH PROTECTIVE COVERING STILL IN PLACE. INSTRUCTED TO REMOVE ALL COVERINGS AS A MEANS OF MAKING SMOOTH AND EASY TO CLEAN AREAS.
  3. Plainte

    5 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF PEST ACTIVITY. APROX 15-20 DROPPINGS ALONG WALL BETWEEN THE REACH IN FREEZERS AND THE REACH IN COOLERS. ANOTHER 5-10 ALONG SIDE AND BEHIND THE ATM MACHINE IN THE REONT OF THE STORE. ANOTHER 20-25 DROPPINGS SITED BEHIND THE POTATO CHIP STAND IN THE FRONT OF THE STORE AND APRROX 5 DROPPINGS 2 AT THE DOOR LEADING TO BASEMENT AND ABOUT 3 ON THE SHELVING WHERE THE BROOMS ARE STORED. INSTRUCTED TO CONTACT PEST CONTROL AND HAVE SERVICE BEFORE RETURN DATE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED A BUILD UP OF DUST, DIRT AND DEBRIS UNDER SHELVING UNITS AND ALONG THE WALLS THROUGHOUT FACILITY. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN ALL AREAS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BROKEN AND MISSING FLOOR TILES IN REAR OF THE FACILITY IN FRONT OF THE TOILET ROOM AND NEAR THE COLD HOLD UNITS AND SHELVING IN REAR. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN AS A MEANS OF BEING ABLE TO KEEP CLEAN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED A BUILD UP OF ITEMS (CLUTTER) IN REAR NEAR EXIT DOOR. INSTRUCTED TO REMOVE OR PROVIDE SHELVING SO THAT ITEMS ARE AT LEAST SIX INCHES FROM THE FLOOR TO MAKE EASE OF CLEANING AND MAINTAINING AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED METAL SIDING ON TOILET ROOM DOOR, ABOVE THE TOILET ROOM ON THE OUTSIDE AND THE AREA NEAR THE THREE COM SINK WITH PROTECTIVE COVERING STILL IN PLACE. INSTRUCTED TO REMOVE ALL COVERINGS AS A MEANS OF MAKING SMOOTH AND EASY TO CLEAN AREAS.
  4. Réinspection des licences

    3 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED WRITTEN PROCEDURE OR NECESSARY ITEMS AVAILABLE ON SITE FOR RESPONDING TO VOMIT AND DIAARHEAL EVENTS THAT CAN OCCUR IN THE FOOD ESTABLISHMENT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DRIED FOOD DEBRIS DUST AND EXCESSIVE TRASH UNDER ALL CHIP RACKS TOWARDS FRONT OF THE STORE. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REMOVE ALL CRATES USED FOR ELEVATION THROUGHOUT PREP AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE SHELVING TO PREVENT HIDING SPACES FOR PEST AND MAINTAIN.
  5. Licence

    5 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED WRITTEN PROCEDURE OR NECESSARY ITEMS AVAILABLE ON SITE FOR RESPONDING TO VOMIT AND DIAARHEAL EVENTS THAT CAN OCCUR IN THE FOOD ESTABLISHMENT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO METAL STEM THERMOMETER ON SITE FOR TESTING THE INTERNAL TEMPERATURES OF FOOD. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED NO PEST CONTROL LOGBOOK OR AGREEMENT ON SITE FOR FACILITY DURING TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE FOR REVIEW. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020 (C). NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DRIED FOOD DEBRIS DUST AND EXCESSIVE TRASH UNDER ALL CHIP RACKS TOWARDS FRONT OF THE STORE. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REMOVE ALL CRATES USED FOR ELEVATION THROUGHOUT PREP AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE SHELVING TO PREVENT HIDING SPACES FOR PEST AND MAINTAIN.

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