Aller au contenu
Chargement de la carte…

CHICAGO SUBMARINE INC

4805 W CHICAGO AVE, CHICAGO, IL 60651 · Restaurant

Résumé des inspections

CHICAGO SUBMARINE INC a été inspecté 16 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 4 mars 2010. La dernière inspection, le 23 janvier 2024, n'a relevé aucune infraction.

2 des 16 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Contrôle de la température des aliments et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 6 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 5 juillet 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 28 juin 2023. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 22 mars 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 juillet 2023. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 31 fois dans 14 inspections distinctes, la plus récente le 5 juillet 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

16 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection de la plainte

    9 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO KIT AND PROCEDURE ON SITE FOR RESPONDING TO VOMIT AND DIARRHEA AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO MAINTAIN KIT CONTAINING ALL NECESSARY SUPPLIES INCLUDING A SANITIZER RATED AS EFFECTIVE AGAINST NOROVIRUS ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.OWNER ORDERED IT FROM AMAZON ARRIVING 7/10/23
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED FLOUR OUT OF THE ORIGINAL CONTAINER WITHOUT LABEL CONTAINING THE PRODUCT NAME. INSTRUCTED TO LABEL ALL FOODS AND SPICES WITH COMMON NAME THAT ARE OUT OF THE ORIGINAL CONTAINERS.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • OBSERVÉ DES CLOTS WIPING SOLIDES CONSERVÉS SUR LES TABLEAUX DE PRÉPÔT. MANAGER INSTRUCTE POUR CONSERVER LA SOLUTION ENTRE LES UTILISATIONS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE INSIDES OF THE DEEP FRYERS OIL FILTERING/DRAINING AREA WITH A HEAVY ACCULMULATION OF GREASE AND FOOD DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN ALL AND MAINTAIN AS A MEANS OF PREVENTING PEST AND INSECT HARBORING
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST DETAIL CLEAN THE INTERIOR OF ALL COOLERS TO REMOVE SPILLS AND DEBRIS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE OUTSIDE OF ALL COOKING EQUIPMENT WITH A BUILD UP OF DIRT AND FOOD SPLATTER, AND GREASE. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN ALL.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS NEED CLEANING UNDERNEATH 3 COMP SINK ALONG THE WALL BASE,UNDER STORAGE SHELVING AND AROUND COOKING EQUIPMENT.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVÉ POIDS POIDS NON CONSERVÉS. J'AI DEMANDÉ À QUELQU'UN DE S'OCCUPER DE LUI.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DEBRIS ON FLOORS ALONG WALLS AND CORNERS THROUGHOUT FACILITY. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
  3. Plainte

    16 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVÉ AUCUNE VILLE DE CHICAGO GESTIONNAIRE DE SANITATION DES ALIMENTS SUR SITE BLANC LES ALIMENTS SONT PRÉPPES (SACHE EN POULET). INSTRUMENTS DOIVENT ÊTRE DESTINÉS À LA SANITATION DES ALIMENTS DE CHICAGO SUR LE SITE EN TOUTE LORSQUE LES ALIMENTS DE TCS SONT PRÉPARÉS/SERVÉS. INSTRUMENTS DOIVENT VERSER UNE VILLE DE CHICAGO ALIMENTAIRE CERTIFICATION DE LA GESTION DE LA SANITATION DE L'ALIMENTAIRE EN VUE DE PLAIN DES DOUANES À TOUS TEMPS. CITATION ÉLIMINÉE.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO KIT AND PROCEDURE ON SITE FOR RESPONDING TO VOMIT AND DIARRHEA AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO MAINTAIN KIT CONTAINING ALL NECESSARY SUPPLIES INCLUDING A SANITIZER RATED AS EFFECTIVE AGAINST NOROVIRUS ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND SOAP AVAILABLE AT HANDSINK IN FRONT PREP AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE HANDSOAP AT ALL TIMES. (CORRECTED ON SITE-MANAGER PROVIDED SOAP) PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030 (C) CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO PAPER TOWEL AT EXPOSED HAND WASHING SINK IN WASHROOM. INSTRUCTED TO MAINTAIN PAPER TOWELS AT ALL EXPOSED HAND WASHING SINKS AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C). CITATION COMBINED WITH ABOVE VIOLATION.
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • OBSERVED TCS FOODS AT IMPROPER TEMPERATURE REQUIREMENT STORED IN 2 DOOR PREP COOLER (AIR TEMPERATURE OF 39.0F). FOUND INTERNAL TEMPERATURE OF THE FOLLOWING FOOD PRODUCTS. CHICKEN WINGS AT 47.3F AND BONELESS CHICKEN AT 56.0F INSTRUCTED ALL TCS FOODS MUST MAINTAIN COLD HOLDING TEMPERATURE OF BELOW 41.0F AND HOT HOLDING TEMPERATURE OF ABOVE 135.0F. OPERATOR VOLUNTARILY DISCARDED AND DENATURED FOODS DURING INSPECTION. PRIORITY VIOLATIONI 7-38-005. CITATION ISSUED
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED FLOUR OUT OF THE ORIGINAL CONTAINER WITHOUT LABEL CONTAINING THE PRODUCT NAME. INSTRUCTED TO LABEL ALL FOODS AND SPICES WITH COMMON NAME THAT ARE OUT OF THE ORIGINAL CONTAINERS.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • OBSERVÉ DES CLOTS WIPING SOLIDES CONSERVÉS SUR LES TABLEAUX DE PRÉPÔT. MANAGER INSTRUCTE POUR CONSERVER LA SOLUTION ENTRE LES UTILISATIONS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE INSIDES OF THE DEEP FRYERS OIL FILTERING/DRAINING AREA WITH A HEAVY ACCULMULATION OF GREASE AND FOOD DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN ALL AND MAINTAIN AS A MEANS OF PREVENTING PEST AND INSECT HARBORING
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO CHLORINE OR QUATS SANITIZER TESTING DEVICES ON SITE AT TIME OF INSPECTION. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST DETAIL CLEAN THE INTERIOR OF ALL COOLERS TO REMOVE SPILLS AND DEBRIS.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE OUTSIDE OF ALL COOKING EQUIPMENT WITH A BUILD UP OF DIRT AND FOOD SPLATTER, AND GREASE. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN ALL.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS NEED CLEANING UNDERNEATH 3 COMP SINK ALONG THE WALL BASE,UNDER STORAGE SHELVING AND AROUND COOKING EQUIPMENT.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVÉ POIDS POIDS NON CONSERVÉS. J'AI DEMANDÉ À QUELQU'UN DE S'OCCUPER DE LUI.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DEBRIS ON FLOORS ALONG WALLS AND CORNERS THROUGHOUT FACILITY. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED MISSING VENT COVERS IN THE FRONT FOOD SERVICE AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED THE HOOD VENTILATION SYSTEM FILTERS WITH A BUILD UP OF DUST, GREASE AND DIRT DRIPPING FROM THE UNIT. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AS A MEANS OF PREVENTING POSSIBLE CONTAMINATION OF FOODS BEING PREPARED.
  4. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  5. Plainte

    20 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. 7-38-010 PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. CITATION ISSUED.
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • OBSERVED TWO DOOR PREP COOLER AT TEMP READING BETWEEN 47.6-48 DEGREES (HOLDING CONDIMENTS, SLICED TOMATOES) INSTRUCTED TO DISCARD ALL, REPAIR AND MAINTAIN IN GOOD WORKING ORDER. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • OBSERVED TWO CONTAINERS WITH SAUSAGE AND DELI MEAT NOT LABELED AND DATED PROPERLY WITH COMMON NAME AND DATE. INSTRUCTED TO LABEL ALL. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • TWO DOOR COLD HOLD UNIT NOT READING PROPER TEMPERATURE. AMBIENT TEMPERATURE READING 48 DEGREES. UNIT TAGGED AND INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN A TEMPERATURE OF 41 DEGREES OR LESS. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED DECOMPOSING RAT LOCATED AT THE WALL IN THE FRONT FOOD SERVICE AREA. INSTRUCTED TO REMOVE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF PEST ACTIVITY THROUGHOUT FACILITY APPROX 100 PLUS DROPPINGS IN THE FRONT FOOD SERVICE AREA BEHIND THE REACH IN COOLER, UNDER THE SHELVING UNIT AT THE FRONT COUNTER, BEHIND THE COOKING EQUIPMENT AND INSIDE THE DEEP FRYER AREA. OBSERVED APPROX 100-150 DROPPINGS IN THE REAR DISH/PREP AREA BEHIND THE LARGE FLOOR FREEZER, UNDER THE OLD COOLING UNIT, INSIDE THE BOILER ROOM AND IN THE REAR DRY STORAGE AREA ALSO ON THE FOOD CONTACT SURFACES IN THE REAR (CUTTING BOARD, MEAT SLICER) INSTRUCTED TO CONTACT PEST CONTROL AND HAVE A FULL SERVICE COMPLETED WITH PROOF OF SERVICE LOG. PRIORITY VIOLATION 7-38-020(A) PRIORITY VIOLATION, CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED THE FRONT DOOR TO THE FACILITY WITH OPENINGS AROUND THE GLASS DOOR AND AN OPENING AT WHERE IT LOOKS LIKE A DOOR HANDLE WAS. INSTRUCTED TO SEAL THE OPENINGS AS A MEANS OF PREVENTING PEST AND INSECT ENTERING AND HARBORING.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED FOIL AND CARD BOARD LINING COOKING UNIT SHELVING IN THE FRONT FOOD SERVICE AREA. INSTRUCTED TO REMOVE, CLEAN AND MAINTAIN AS A MEANS OF MAKING EASY TO CLEAN AND SANITIZE AREA.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE INSIDES OF THE DEEP FRYERS OIL FILTERING/DRAINING AREA WITH A HEAVY ACCULMULATION OF GREASE AND FOOD DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN ALL AND MAINTAIN AS A MEANS OF PREVENTING PEST AND INSECT HARBORING.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED THE LARGE DEEP FREEZER UNIT IN THE REAR NEXT TO SLICING MACHINE WITH A BADLY DAMAGED TOP WITH TAPE ON IT. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED LARGE CUTTING BOARD IN THE REAR UNDER THE MEAT SLICER BADLY STAINED WITH DEEP CUTTING GROOVES. INSTRUCTED TO REPLACE AS A MEANS OF PREVENTING POSSIBLE CROSS CONTAMINATION OF FOODS BEING PREPARED.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO SANITIZING TESTING STRIPS ON SITE FOR TESTING SANITIZING WATER AT THE REAR DISHWASHING AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE ON SITE AS A MEANS OF PROPERLY TESTING SANITIZING WATER FOR DISHES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO SINK STOPPERS FOR THE THREE COMPARTMENT SINK LOCATED IN THE REAR DISH AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE INSIDES OF THE REACH IN REFRIGERATION UNITS WITH A BUILD UP OF DIRT AND FOOD DEBRIS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE OUTSIDE OF ALL COOKING EQUIPMENT WITH A BUILD UP OF DUST, DIRT AND FOOD SPLATTER, AND GREASE. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN ALL.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED A LEAK AT THE BOTTOM OF THE THREE COMPARTMENT SINK AT THE SANITIZING SINK. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN IN GOOD WORKING ORDER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED A BUILD UP OF DIRT, DUST, GREASE AND FOOD DEBRIS ON THE FLOORS AND WALLS IN THE FRONT FOOD SERVICE AREA UNDER AND AROUND ALL COOKING AND NON COOKING EQUIPMENT, AND IN THE REAR UNDER AND AROUND THE COLD HOLD UNITS, UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK AND STORAGE RACKS IN REAR. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN ALL AREAS
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED THE HOOD VENTILATION SYSTEM FILTERS WITH A BUILD UP OF GREASE AND DIRT DRIPPING FROM THE UNIT. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN AS A MEANS OF PREVENTING POSSIBLE CONTAMINATION OF FOODS BEING PREPARED.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED MISSING VENT COVERS IN THE FRONT FOOD SERVICE AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • OBSERVED NO FOOD HANDLER CERTIFICATE ON SITE PER LAST REPORT OF 11/08/2019 INSPECT REPORT #2345406 INSTRUCTED TO OBTAIN AND PROVIDE ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010 CITATION ISSUED.
  6. Toiles

    5 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • ** LES PREMISES N'ONT PAS DE POLITIQUE DE SANTÉ DES EMPLOYÉS. INSTRUCTION D'UN MANAGER À COMPLIQUER AVEC LE NOUVEAU CODE OU CITATIONS SUIVRE. VIOLATION DE FONDATION PRIORITAIRE #7-38-010.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST DETAIL CLEAN THE INTERIOR OF ALL COOLERS TO REMOVE SPILLS AND DEBRIS.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NOTED LEAKS UNDERNEATH THE 3 COMPARTMENT SINK (LAST SINK). MUST REPAIRAND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS NEED CLEANING UNDERNEATH 3 COMP SINK ALONG THE WALL BASE,UNDER STORAGE SHELVING AND AROUND COOKING EQUIPMENT.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVER FOOD HANDLER WITHOUT A FOOD HANDLER TRAINING CERTIFICATE. INSTRUCTED MANAGER THAT ALL FOOD HANDLER HAVE TO COMPLY WITH THE IDPH FOOD HANDLER REQUIRMENTS.
  7. Réinspection de la plainte

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NEED CLEANING ALONG THE WALL BASE AND IN CORNERS, BEHIND AND AROUND ALL HEAVY EQUIPMENT.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST DETAIL CLEAN THE HOOD AND FILTERS ABOVE THE COOKING EQUIPMENT TO REMOVE DUST, GREASE AND DEBRIS. ALSO MUST SEAL ALL HOLES AND OPENINGS INTO THE CEILING AND IN THE WALLS WHERE EVER NEEDED TO PREVENT FURTHER PEST ISSUES.
  8. Plainte

    4 infractions

    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • OBSERVERD FOOD NOT PROPERLY PROTECTED DURING STORAGE FROM CONTAMINATION, NOTED CONTAINERS OF RAW CHICKEN STORED ABOVE SLICE READY TO EAT DELI MEAT INSIDE THE 2 DOOR RIC. INSTRUCTED MANAGER TO PROPERLY STORE AND MAINTAIN COOKED & READY TO EAT FOODS AT THE TOP AND RAW FOODS AT THE BOTTOM. SERIOUS CITATION ISSUED #7-38-005(A).
    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • NOTED 15 RAT DROPPINGS ON THE FLOOR IN THE REAR STORAGE AREA AND 5 RAT DROPPINGS ON THE FLOOR IN THE REAR STORAGE ROOM AROUND THE HOT WATER TANK. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE DROPPINGS AND CLEAN AFFECTED AREAS. SERIOUS CITATION ISSUED #7-38-020.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS NEED CLEANING ALONG THE WALL BASE AND IN CORNERS, BEHIND AND AROUND ALL HEAVY EQUIPMENT ESP. WHERE DROPPINGS WERE FOUND.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST DETAIL CLEAN THE HOOD AND FILTERS ABOVE THE COOKING EQUIPMENT TO REMOVE DUST, GREASE AND DEBRIS.
  9. Plainte abrégée

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED THE BOX AND UPRIGHT FREEZER NOT CLEAN, INSTRUCTED TO DEFROST AND CLEAN. ALSO CLEAN AND SANITIZE FRONT CUTTING BOARD
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED NEW DRY WALL NOT SEALED, INSTRUCTED TO SEAL
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • OBSERVED ONE FOOD HANDLER WITH OUT FOOD HANDLERS CERTIFICATE, INSTRUCTED TO PROVIDE. GIVEN COPY OF IDPH'S FOOD HANDLER INFO. AT THIS TIME
  10. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED THE BOX AND UPRIGHT FREEZER NOT CLEAN, INSTRUCTED TO DEFROST AND CLEAN. ALSO CLEAN AND SANITIZE FRONT CUTTING BOARD.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED NEW DRY WALL NOT SEALED, INSTRUCTED TO SEAL.
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • OBSERVED ONE FOOD HANDLER WITH OUT FOOD HANDLERS CERTIFICATE, INSTRUCTED TO PROVIDE. GIVEN COPY OF IDPH'S FOOD HANDLER INFO. AT THIS TIME.
  11. Plainte

    7 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN AND MAINTAIN THE PREP TABLES AND CLEAN INTERIORS OF REFRIGERATION UNITS. CLEAN INTERIOR BOTTOM AND EXTERIOR SIDES OF FRYERS TO REMOVE EXCESSIVE GREASE OBSERVED.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN THE FLOORS UNDER AROUND AND BEHIND COOKING EQUIPMENT, FREEZERS AND IN THE STORAGE AREA. CLEAN FLOOR IN THE WASHROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED SOME OPENINGS IN THE WALL ABOVE THE LIGHT SHIELDS ABOVE THE DEEP FREEZER; SEAL OPENINGS. CLEAN VENTS IN THE HOODED SYSTEM ABOVE THE COOKING EQUIPMENT. MUST SEAL HOLES AROUND THE PIPES UNDER THE SINK IN THE WASHROOM.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • THE LIGHTS ABOVE THE PREP TABLE IN THE PREP AREA ARE NOT SHIELDED; MUST PROVIDE SHIELDS.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • MUST REATTACH THE SELF CLOSING DEVICE TO THE WASHROOM DOOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST CLEAN TOILET IN WASHROOM AND SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • INSTRUCTED ON PROPER STORAGE OF WET MOPS, ORGANIZE AND MAINTAIN STORAGE ROOM TO AVOID CLUTTER, CLEAN MOP BUCKET.
  12. Réinspection des toiles

    10 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • Inspector Comments: MUST LABEL BULK FOOD STORAGE CONTAINERS.MUST LABEL AND DATE COOKED FOODS IN COOLERS AND FREEZERS.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED LIDS ON BOTH CHEST FREEZER,MISSING SCREEN AT EXHAUST FAN AT COOKING EQUIPMENT.MUST REMOVE RUST FROM PREP COOLER SHELVING UNITS.MUST PROVIDE SINK STOPPERS FOR 3- COMP SINK,SPLASH GUARD IN BETWEEN HAND SINK AND MOP SINK IN TOILET ROOM.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON WOOD SHELVING UNITS IN PREP AREA,STORAGE AREA.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: MUST CLEAN GREASE AND FOOD DEBRI BUILD UP FROM MEAT SLICER,CUTTING BOARDS,GARBAGE CANS,INTERIOR AND EXTERIOR OF FRYERS,GRILL TABLE,PREP TABLES,USED AND UNUSED COOLERS AND MOTORS OF SAME,WINDOW SILLS,EXTERIOR OF FOOD STORAGE CONTAINERS,SHELVING UNITS.MUST DEFROST FREEZERS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: MUST CLEAN GREASE AND FOOD DEBRI ON FLOOR UNDER,AROUND,ALONG WALL BASES AND EQUIPMENT.MUST REPAIR OR REPLACE MISSING AND DAMAGED FLOOR TILES THROUGHOUT.MUST SEAL GAP IN BETWEEN FLOOR AND WALL BASES THROUGHOUT.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE SOME MISSING WALL BASES IN TOILET ROOM,PREP AND DISH WASHING AREAS,LOOSE WALLBASES WHERE NEEDED.MUST CLEAN HOOD AND FILTERS AT COOKING EQUIPMENT,FOOD DEBRI BUILD UP ON WALLS THROUGHOUT,LIGHT SHIELDS.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON WALLS IN TOILET ROOM.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Inspector Comments: MUST PROVIDE LIGHT SHIELD OVER CHEST FREEZER IN REAR AREA.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • Inspector Comments: MUST PROVIDE A SELF CLOSING DEVICE ON TOILET ROOM DOOR
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY PIPE AT HAND SINK IN TOILET ROOM.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • Inspector Comments: MUST PROVIDE PROBE THERMOMETER FOR FOOD TEMPS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: MUST REMOVE,ELEVATE,OR ORGANIZE MASSIVE AMOUNT OF ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS AND ON TOP OF FOOD ITEMS IN REAR FURNANCE ROOM AND FOOD STORAGE AREA.
  13. Toiles

    11 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED EVIDENCE OF MORE THAN 30 RODENT DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR AND IN BETWEEN CLUTTER IN FURNANCE ROOM AND UNDER FOOD STORAGE SHELVES NEAR REAR DOOR .ALSO LIVE SMALL FLY ACTIVITY FLYING AROUND,ON WALLS AND CEILINGS.ALSO REAR DOOR NOT TIGHT FITTING AND HOLE IN LOWER WALL IN LOBBY.MUST REMOVE DROPPINGS,CLEAN AND SANITIZE AREAS.RODENT PROOF DOOR AND HOLE IN WALL.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 10/22/14.(SERIOUS 7-38-020)
    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • MUST LABEL BULK FOOD STORAGE CONTAINERS.MUST LABEL AND DATE COOKED FOODS IN COOLERS AND FREEZERS.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED LIDS ON BOTH CHEST FREEZER,MISSING SCREEN AT EXHAUST FAN AT COOKING EQUIPMENT.MUST REMOVE RUST FROM PREP COOLER SHELVING UNITS.MUST PROVIDE SINK STOPPERS FOR 3- COMP SINK,SPLASH GUARD IN BETWEEN HAND SINK AND MOP SINK IN TOILET ROOM.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON WOOD SHELVING UNITS IN PREP AREA,STORAGE AREA.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN GREASE AND FOOD DEBRI BUILD UP FROM MEAT SLICER,CUTTING BOARDS,GARBAGE CANS,INTERIOR AND EXTERIOR OF FRYERS,GRILL TABLE,PREP TABLES,USED AND UNUSED COOLERS AND MOTORS OF SAME,WINDOW SILLS,EXTERIOR OF FOOD STORAGE CONTAINERS,SHELVING UNITS.MUST DEFROST FREEZERS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN GREASE AND FOOD DEBRI ON FLOOR UNDER,AROUND,ALONG WALL BASES AND EQUIPMENT.MUST REPAIR OR REPLACE MISSING AND DAMAGED FLOOR TILES THROUGHOUT.MUST SEAL GAP IN BETWEEN FLOOR AND WALL BASES THROUGHOUT.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR OR REPLACE SOME MISSING WALL BASES IN TOILET ROOM,PREP AND DISH WASHING AREAS,LOOSE WALLBASES WHERE NEEDED.MUST CLEAN HOOD AND FILTERS AT COOKING EQUIPMENT,FOOD DEBRI BUILD UP ON WALLS THROUGHOUT,LIGHT SHIELDS.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON WALLS IN TOILET ROOM.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST PROVIDE LIGHT SHIELD OVER CHEST FREEZER IN REAR AREA.
    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • MUST PROVIDE A SELF CLOSING DEVICE ON TOILET ROOM DOOR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY PIPE AT HAND SINK IN TOILET ROOM.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MUST PROVIDE PROBE THERMOMETER FOR FOOD TEMPS.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE,ELEVATE,OR ORGANIZE MASSIVE AMOUNT OF ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS AND ON TOP OF FOOD ITEMS IN REAR FURNANCE ROOM AND FOOD STORAGE AREA.
  14. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN THE HOOD, FILTERS, BOTH FRIERS AND CABINETS BELOW ALL ARE THICK WITH GREASE BUILDUP . DEFROST AND CLEAN THE THREE CHEST FREEZERS AND THE UPRIGHT FREEZER ALL THICK WITH ICE BUILDUP.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN THE FLOORS IN THE FOOD STORE ROOM AND UNDERNEATH THE HEAVY EQUIPMENT THROUGHOUT PREMISES.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • CLEAN THE LIGHT SHIELDS IN THE PREP AREA HAS SPLASHED ON FOOD DEBRIS ON THEM.
  15. Plainte abrégée

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. MUST RE-SEAL RUSTY WIRE SHELVES INSIDE REAR REACH-IN COOLER AND REPAINT CHIPPING WOOD STORAGE SHELVES AND COUNTER TABLE VIOLATION STILL PENDING
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST CLEAN FLOORS UNDER AND BEHIND ALL EQUIPMENT, THRU-OUT PREMISES VIOLATION STILL PENDING
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST CLEAN AND REPAINT WALL VARIOUS AREAS THRU-OUT PREMISES VIOLATION STILL PENDING
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. MUST REPAIR FAUCET AT 3 COMPARTMENT SINK AND LEAKING PIPES UNDER SAME SINK, ALSO PROVIDE 3 SINK STOPPER VIOLATION STILL PENDING
  16. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. MUST RE-SEAL RUSTY WIRE SHELVES INSIDE REAR REACH-IN COOLER AND REPAINT CHIPPING WOOD STORAGE SHELVES AND COUNTER TABLE
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST CLEAN FLOORS UNDER AND BEHIND ALL EQUIPMENT, THRU-OUT PREMISES
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST CLEAN AND REPAINT WALL VARIOUS AREAS THRU-OUT PREMISES
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health. MUST REPAIR FAUCET AT 3 COMPARTMENT SINK AND LEAKING PIPES UNDER SAME SINK, ALSO PROVIDE 3 SINK STOPPER

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web