Aller au contenu
Chargement de la carte…

CHICAGO WINGS AROUND THE WORLD 61ST & HALSTED,INC

748 W 61ST ST, CHICAGO, IL 60621 · Restaurant

Résumé des inspections

CHICAGO WINGS AROUND THE WORLD 61ST & HALSTED,INC a été inspecté 8 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 22 janvier 2019. La dernière inspection, le 6 juillet 2021, n'a relevé aucune infraction.

1 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 1 juillet 2020. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 1 juillet 2020. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 7 mai 2020. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 1 février 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 1 juillet 2020. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Plainte abrégée

    9 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • Inspector Comments: Violation Codes: 6-301.14 Inspector Comments: MUST PROVIDE A HAND WASHING SIGN AT REAR PREP AREA HAND SINK.
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • OBSERVED IMPROPER TEMPERATURES OF 8LBS. PRE-COOKED PARTY WINGS 45.9F. 10LBS. PRE-COOKED CHICKEN WINGS 46.4F. .5LB. PRE-COOKED LEGS & THIGHS 53.6F .IN 2 LARGE PLASTIC BUSS PAN ON PREP TABLE AND ON STEAM TABLE. PRODUCT WAS DISCARDED BY MANAGER.MUST HAVE COLD HOLDING FOODS AT 41.0F OR BELOW.APPX. 18.5LBS. $44.62.(PRIORITY 7-38-005)(COS)
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • Inspector Comments: Violation Codes: 3-302.12 Inspector Comments: MUST LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WHEN FOOD IS NOT IN ORIGINAL PACKAGE
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • Inspector Comments: Violation Codes: 3-307.11 Inspector Comments: MUST PROVIDE A SPLASH GUARD BETWEEN HAND SINK AND 3- COMPARTMENT SINK.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • Inspector Comments: Violation Codes: 4-501.11 Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED LID ON CHEST FREEZER IN REAR AREA.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • Inspector Comments: Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FRYER CABINETS,UNUSED EQUIPMENT IN REAR STORAGE AREA AND PREP AREAS,PIPES OF COOKING EQUIPMENT,2- DOOR REACH IN COOLER.MUST DEFROST GLASS CHEST FREEZER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Inspector Comments: Violation Codes: 6-201.13 Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE STAINED CEILING TILES IN PREP AREAS,WALL IN POOR REPAIR AT MOP SINK,LOOSE WALL PANEL IN REAR PREP AREA.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • Inspector Comments: Violation Codes: 6-501.14 Inspector Comments: MUST CLEAN BUILD UP AT HOOD AND FILTERS AT COOKING EQUIPMENT.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • Inspector Comments: Violation Codes: 6-202.11 Inspector Comments: MUST REPLACE CRACKED LIGHT SHIELD IN REAR PREP AREA.
  3. Réinspection de la plainte

    8 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • Violation Codes: 6-301.14 Inspector Comments: MUST PROVIDE A HAND WASHING SIGN AT REAR PREP AREA HAND SINK.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • Codes de violation : 3-302.12 Commentaires de l'inspecteur : DOIT ÉTIQUETER LES CONTENEURS DE STOCKAGE DES ALIMENTS SI LES ALIMENTS NE SONT PAS DANS L'EMBALLAGE ORIGINAL.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • Violation Codes: 3-307.11 Inspector Comments: MUST PROVIDE A SPLASH GUARD BETWEEN HAND SINK AND 3- COMPARTMENT SINK.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • Violation Codes: 4-501.11 Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED LID ON CHEST FREEZER IN REAR AREA.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FRYER CABINETS,UNUSED EQUIPMENT IN REAR STORAGE AREA AND PREP AREAS,PIPES OF COOKING EQUIPMENT,2- DOOR REACH IN COOLER.MUST DEFROST GLASS CHEST FREEZER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-201.13 Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE STAINED CEILING TILES IN PREP AREAS,WALL IN POOR REPAIR AT MOP SINK,LOOSE WALL PANEL IN REAR PREP AREA.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • Violation Codes: 6-501.14 Inspector Comments: MUST CLEAN BUILD UP AT HOOD AND FILTERS AT COOKING EQUIPMENT.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • Violation Codes: 6-202.11 Inspector Comments: MUST REPLACE CRACKED LIGHT SHIELD IN REAR PREP AREA.
  4. Plainte

    9 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • MUST PROVIDE A HAND WASHING SIGN AT REAR PREP AREA HAND SINK.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • DOIT ÉTIQUETER LES CONTENEURS DE STOCKAGE DES ALIMENTS SI LES ALIMENTS NE SONT PAS DANS L'EMBALLAGE ORIGINAL.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPX. 50 OR MORE MICE DROPPINGS ON FLOOR NEXT TO AND UNDER DISH AND FOOD STORAGE SHELVES IN REAR AREA,BEHIND CHEST FREEZER,ON LEDGE AND FLOOR AT ELECTRICAL METERS.MUST REMOVE DROPPINGS.CLEAN AND SANITIZE AREAS. RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 5/7/20.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • MUST PROVIDE A SPLASH GUARD BETWEEN HAND SINK AND 3- COMPARTMENT SINK.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED LID ON CHEST FREEZER IN REAR AREA.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FRYER CABINETS,UNUSED EQUIPMENT IN REAR STORAGE AREA AND PREP AREAS,PIPES OF COOKING EQUIPMENT,2- DOOR REACH IN COOLER.MUST DEFROST GLASS CHEST FREEZER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REPAIR OR REPLACE STAINED CEILING TILES IN PREP AREAS,WALL IN POOR REPAIR AT MOP SINK,LOOSE WALL PANEL IN REAR PREP AREA.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST CLEAN BUILD UP AT HOOD AND FILTERS AT COOKING EQUIPMENT.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST REPLACE CRACKED LIGHT SHIELD IN REAR PREP AREA.
  5. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • Violation Codes: 3-307.11 Inspector Comments: MUST PROVIDE A SPLASH GUARD BETWEEN HAND SINK AND 3- COMPARTMENT SINK.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • Violation Codes: 4-601.11(C) Inspector Comments: MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FRYER CABINETS,UNUSED EQUIPMENT IN REAR STORAGE AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • Violation Codes: 6-201.13 Inspector Comments: MUST REPAIR OR REPLACE STAINED CEILING TILES IN PREP AREAS,MISSING IN DINING AREA,MISSING DOOR & WALL TRIM WHERE NEEDED,LOOSE WALL PANEL IN REAR PREP AREA,BROKEN FLOOR TILE IN DINING AREA.
  6. Toiles

    19 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVÉ AUCUN EMPLOYÉ SIGNÉ POLITIQUES DE SANTÉ.PROVIDE ET MAINTENANT.(FONDATION PRIORITAIRE 7-38-010)
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED REAR PREP AREA HAND SINK WITH RAW CHICKEN WINGS INSIDE OF SINK BASIN WITH WATER.ALSO.FRONT PREP AREA HAND SINK WITH A JAR,PLASTIC PITCHER AND SOILED TOWELS.ARTICLES WERE REMOVED FROM SINKS DURING INSPECTION.MUST KEEP HAND SINKS ACCESSIBLE AND MAINTAINED AT ALL TIMES.(COS)(PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C)
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED SOAP DISPENSER NOT WORKING AT HAND SINK IN PREP AREA.MUST PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES.SOAP WAS PROVIDED DURING INSPECTION.(COS)(PRIORITY FOUNDATION-CONSOLIDATED VIOLATION.)
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND DRYING DEVICE AT HAND SINK IN FRONT AND REAR PREP AREA HAND SINK.MUST PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES. PAPER TOWELS ARE PROVIDED DURING INSPECTION.(COS)(PRIORITY FOUNDATION-CONSOLIDATED VIOLATION)
    • 23. MARQUAGE ET ÉLIMINATION DES DATES DE MISE EN OEUVRE
      • OBSERVÉ AU COURS DE PLUS DE 24 HEURES INSIDES POUR LES COOLERS.PROVIDE ET MAINTENANT. (FONDATION DE PRIORITÉ-NO CITATION ÉLIMINÉE)
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED NO PROBE THERMOMETER FOR TAKING FOOD TEMPERATURES.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPX. 100 OR MORE MICE DROPPINGS SCATTERED IN VARIOUS AREAS SUCH AS FRONT SERVICE COUNTER SHELVING UNITS,OFFICE AREA ALONG WALL BASES IN BETWEEN CLUTTER,ON BRICKS AND ON FLOOR NEXT TO 3- DOOR REACH IN COOLER,ALONG WALL BASES BEHIND COOKING EQUIPMENT,ON FLOOR NEXT TO 2- DOOR REACH IN COOLER,BEHIND CHEST FREEZERS AND PREP TABLES,INSIDE OF POTS AND PANS ON LOWER DISH STORAGE SHELF,BEHIND ICE MACHINE,UNDER ELECTRICAL BOXES,BASEMENT LANDING IN BETWEEN MASSIVE CLUTTER AND FLOOR,REAR STORAGE AREA,MOP SINK AREA ALONG WALL BASES.MUST REMOVE DROPPINGS.CLEAN AND SANITIZE AREAS. RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 1/8/20.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED AN APPX."1/2-3/4" GAP IN CENTER OF FRONT DOOR AND ALONG SIDE.MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • MUST PROVIDE A SPLASH GUARD BETWEEN HAND SINK AND 3- COMPARTMENT SINK.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • IL FAUT QUE TU RESTES DANS UNE SOLITUDE.
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • MUST INVERT MULITUSE UTENSILS ON DISH STORAGE SHELVES.
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • DOIT CONSERVER L'ORDRE PLASTIQUE AVEC LES MAINS EN POSITION D'OUVRAGE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST PROVIDE SINK STOPPERS FOR 3- COMPARTMENT SINK.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FRYER CABINETS,ALL COOLERS,UNUSED EQUIPMENT IN REAR STORAGE AREA,PREP TABLES,EXTERIOR OF GREASE TRAP AT 3- COMPARTMENT SINK,PIPES OF COOKING EQUIPMENT.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REPAIR OR REPLACE STAINED CEILING TILES IN PREP AREAS,MISSING IN DINING AREA,MISSING DOOR & WALL TRIM WHERE NEEDED,LOOSE WALL PANEL IN REAR PREP AREA,BROKEN FLOOR TILE IN DINING AREA.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST REPLACE CRACKED LIGHT SHIELD IN REAR PREP AREA AND BURNT OUT LIGHTS WHERE NEEDED.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED NO FOOD HANDLERS TRAINING FOR ALL EMPLOYEES.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATION FROM REPORT #2261339 2/1/19 NOT CORRECTED.#58 Violation Codes: 2-102.13 Inspector Comments: NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR MANAGER. ALL MANAGER WITH THE CITY OF CHICAGO FOOD CERTIFICATE MUST HAVE ALLERGENS TRAINING.(PRIORITY FOUNDATION 7-42-090)
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • OBSERVED NO SUMMARY REPORT DISPLAYED AND VISIBLE FOR CUSTOMERS TO VIEW. A NEW ONE WILL BE POSTED.(PRIORITY FOUNDATION 7-42-010(B)
  7. Réinspection des licences

    4 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EMPLOYEES. INSTRUCTED TO PROVIDE POLICY. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO EMPLOYEE CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAH EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • UNABLE TO LOCATE BACKFLOW DEVICE ON WATER LINE OF COFFEE MACHINE. A BACKFLOW DEVICE MUST BE LOCATED TO BE SERVICED AND MAINTAINED
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR MANAGER. ALL MANAGER WITH THE CITY OF CHICAGO FOOD CERTIFICATE MUST HAVE ALLERGENS TRAINING.
  8. Licence

    7 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EMPLOYEES. INSTRUCTED TO PROVIDE POLICY. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO EMPLOYEE CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAH EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • EVEIDENCE OF 29 RODENT MICE DROPPINGS ON PREMISES FLOOR, BAIT BOX BEHIND HEAVY EQUIPMENT,( FREEZERS). INSTRUCTED TO CLEAN/SANITIZE AREAS. NO CITATION
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • NO CHEMICAL TEST KIT PAPERS FOR 3- COMPARTMENT SINK. MUST PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • UNABLE TO LOCATE BACKFLOW DEVICE ON WATER LINE OF COFFEE MACHINE. A BACKFLOW DEVICE MUST BE LOCATED TO BE SERVICED AND MAINTAINED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED HANDWASHING SINK IN REAR NOT IN GOOD REPAIR. NO COLD WATER. MUST PROVIDE COLD WATER AT HAND SINK. PRIORITY FOUNDATION. NO CITATION
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • NO PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR MANAGER. ALL MANAGER WITH THE CITY OF CHICAGO FOOD CERTIFICATE MUST HAVE ALLERGENS TRAINING.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web