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China 8 Restaurant

732 10th Street, Unit 6, Hanover ON N4N 1S2 · Restaurant

8 inspections

  1. Routine

    2 infractions

    • Contenants et objets à usage unique entreposés d'une manière et d'un endroit pour prévenir la contamination
    • Les équipements et les ustensiles sont résistants à la corrosion, non toxiques, exempts de fissures, de crevasses et de coutures ouvertes
  2. Routine

    1 infraction

    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  3. Routine

    3 infractions

    • Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
    • Au moins un manipulateur ou superviseur certifié des aliments sur le local pendant chaque heure de fonctionnement du local
  4. Routine

    3 infractions

    • Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
    • Au moins un manipulateur ou superviseur certifié des aliments sur le local pendant chaque heure de fonctionnement du local
      • Échec de l'achèvement de la formation sur la manipulation des aliments par le manipulateur ou le superviseur
      • Échec pour assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur pendant toutes les heures de fonctionnement
  5. Routine

    5 infractions

    • Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
    • Les équipements et les ustensiles sont résistants à la corrosion, non toxiques, exempts de fissures, de crevasses et de coutures ouvertes
    • Tous les linges sont conservés en bon état, propres et utilisés sans autre but
    • Méthode manuelle de lavage à la vaisselle pour le nettoyage et la désinfection des ustensiles est appropriée
    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  6. Routine

    0 infraction

  7. Routine

    4 infractions

    • Les murs et les plafonds sont facilement propres dans l'état sanitaire, entretenus propres et en bonne réparation
    • L'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée, en bon état, peuvent être facilement nettoyés et nettoyés et adaptés aux fins prévues
    • Les équipements et les ustensiles sont résistants à la corrosion, non toxiques, exempts de fissures, de crevasses et de coutures ouvertes
    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
  8. Routine

    0 infraction