Chocolatas
101/102 - 31060 Peardonville Rd, Abbotsford · Other
4 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des déjections Rodentes observées dans le coin nord derrière les étagères du deuxième étage. Le deuxième étage n'est utilisé qu'en tant qu'aire d'entreposage non alimentaire; seulement en tant qu'aire d'entreposage du matériel d'emballage.
- Mesures correctives : - S'assurer de bien laver et assainir la zone où des excréments de rongeurs ont été identifiés. Sanitez la zone avant de balayer les déjections. Veuillez porter un équipement de protection individuelle adéquat avant de nettoyer et d'assainir la zone.
- - Continuer de surveiller l'activité des ravageurs
- - L'installation mène la lutte antiparasitaire en interne
- Date de correction: aujourd'hui
- Score de violation: 3
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DE DURÉE CORRECTÉE) : Désinfectant de qualité non alimentaire utilisé dans la zone de production de finition pour essuyer les surfaces de contact avec les aliments (où les chocolats sont emballés).
- Mesure(s) corrective(s): N'utiliser que des désinfectants de qualité alimentaire acceptables pour toutes les surfaces de contact avec les aliments (p. ex., le chlore ou les composés d'ammonium quaternaires)
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction