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Chop Chop Restaurant

20104 Lessard Road NW Edmonton AB T6M 0T9 · Food - General

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les bols étaient utilisés comme pelles dans les contenants secs.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 2/9/2026. La violation est toujours remarquable. Les dossiers de lutte antiparasitaire ne sont pas à jour
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Les dossiers de lutte antiparasitaire ne sont pas à jour
  4. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Il y avait des tissus sales entreposés sur le comptoir de refroidissement de la préparation. S'assurer que tous les chiffons de nettoyage sont soit conservés dans un désinfectant ou blanchis entre les utilisations.
    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Il n'y avait pas de seaux de solution de désinfectant utilisés dans la cuisine. Assurez-vous d'avoir des solutions d'assainissement stockées dans la cuisine pour le nettoyage de surface et pour immerger les linges de nettoyage.