Circle K 22732 - Food
200 - 4034 Ryders Ridge Boulevard Sylvan Lake AB T4S 0T5 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- On a observé qu'un réchauffeur de pizza tenait une pizza d'environ 52 degrés Celsius, s'assurant que la tenue chaude maintient les aliments à 60 degrés Celsius ou plus. Le gestionnaire a corrigé l'unité pendant l'inspection et a constaté qu'elle était en conformité.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- S'il vous plaît nettoyer les zones difficiles à atteindre, dans l'arrière-salle. Des grains de café ont été observés dans la zone arrière.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?