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Clayburn Village Store & Tea Shop

34810 Clayburn Rd, Clayburn · Restaurant

15 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: refroidisseur sandwich ne fonctionnant pas comme prévu
      • Mesures correctives: régler/réparer le refroidisseur
      • Score de violation: 3
  12. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: refroidisseur de prép ne fonctionnant pas comme prévu
      • Action(s) corrective(s) : surveiller le refroidisseur de préparation pour s'assurer que la température du produit alimentaire est maintenue 4c ou moins
      • Score de violation: 3
  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: la porte arrière de la cuisine a des ouvertures qui pourraient permettre l'entrée des parasites
      • Action(s) corrective(s): fissures des joints autour de la porte pour empêcher les parasites
      • Score de violation: 3
  15. Inspection de routine

    0 infraction