Cloud Hookah Lounge
103 - 32883 South Fraser Way, Abbotsford · Other
8 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation: Température finale de rinçage du lave-vaisselle à 64 degrés Celsius.
- Action(s) correctrice(s) : Servir le lave-vaisselle et veiller à ce que le cycle de rinçage du lave-vaisselle atteigne 72 degrés Celsius à la surface du plat. Utilisez des ustensiles simples ou assainissez les plats manuellement comme discuté.
- Taux de violation: 15
- 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
- Observation : Une petite quantité de konufa sucré est achetée auprès d'une source non approuvée.
- Mesures correctives : Tous les aliments offerts en vente doivent provenir d'une source approuvée. Les aliments doivent être étiquetés et les reçus doivent être disponibles.
- Score de violation: 3
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation : Les coupes ne sont pas désinfectées après le lavage.
- Mesures correctives : Tous les plats et ustensiles doivent être désinfectés après le lavage. Achetez des bouchons d'évacuation. Immédiatement
- Taux de violation: 15
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction