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Cloud Hookah Lounge

103 - 32883 South Fraser Way, Abbotsford · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Cloud Hookah Lounge a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 9 mars 2018. La dernière inspection, le 17 septembre 2024, n'a relevé aucune infraction.

6 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Provenance, étiquetage et allergènes.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 avril 2019. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments et autres produits doivent provenir de sources approuvées, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés, périmés ou endommagés. L'étiquetage est aussi important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 10 avril 2019. Par exemple : 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation: Température finale de rinçage du lave-vaisselle à 64 degrés Celsius.
      • Action(s) correctrice(s) : Servir le lave-vaisselle et veiller à ce que le cycle de rinçage du lave-vaisselle atteigne 72 degrés Celsius à la surface du plat. Utilisez des ustensiles simples ou assainissez les plats manuellement comme discuté.
      • Taux de violation: 15
    • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
      • Observation : Une petite quantité de konufa sucré est achetée auprès d'une source non approuvée.
      • Mesures correctives : Tous les aliments offerts en vente doivent provenir d'une source approuvée. Les aliments doivent être étiquetés et les reçus doivent être disponibles.
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : Les coupes ne sont pas désinfectées après le lavage.
      • Mesures correctives : Tous les plats et ustensiles doivent être désinfectés après le lavage. Achetez des bouchons d'évacuation. Immédiatement
      • Taux de violation: 15
  7. Inspection de suivi

    0 infraction

  8. Inspection de suivi

    0 infraction

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