CNRL Ojay Camp
Ojay Main Road, Tumbler Ridge · Restaurant
3 inspections
- Inspection de suivi
1 infraction
- 105 - Téléinspection
- Observation : Une inspection à distance de ces locaux a été effectuée par téléphone sur DD-MMM-YY. L'exploitant a rempli une liste de contrôle d'auto-inspection des lieux d'alimentation et l'a soumise avec les documents justificatifs demandés à l'agent d'hygiène du milieu. L'agent d'hygiène du milieu n'a pas effectué d'inspection sur place.
- Mesures correctives : s.o
- 105 - Téléinspection
- Inspection de routine
3 infractions
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Observation : Le permis d'exploitation n'a pas été affiché dans l'installation. La vignette de l'année en cours a été affichée.
- Mesures correctives : Obtenir un permis de remplacement, y joindre la vignette et poster le permis dans l'installation.
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : La farine a été laissée à découvert et ouverte à la contamination. (importance pour la santé publique) - La contamination des aliments par contact avec des objets, des personnes, des ravageurs ou des produits chimiques peut causer des maladies graves.
- Mesures correctives : Couvrir ou autrement protéger tous les aliments des contaminants atmosphériques, des gouttes d'eau des aliments crus et du contact avec les objets et le personnel
- 303 - Équipement/installations essentiels/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
- Observation : Un ensemble de robinets ne fonctionnait pas dans l'évier à 3 compartiments.
- Mesures correctives : Réparer ou remplacer le robinet cassé.
- 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
- Inspection initiale
0 infraction