COBOCONK GO-KARTS & ICE CREAM
6923 HWY 35, COBOCONK ON K0M 1K0 · Food Safety
3 inspections
- Suivi
2 infractions
- L'éclairage doit être maintenu dans un local alimentaire tel que prescrit dans le Règlement de l'Ontario 332/12 (Code du bâtiment).
- Éviter de fournir l'éclairage requis pendant toutes les heures de fonctionnement
- L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
- Prémisse alimentaire non entretenue pour permettre des plafonds propres et sanitaires
- Préfet alimentaire non entretenu avec salle de manipulation et de stockage des aliments en état sanitaire et exempt d'équipement et de matériaux non utilisés régulièrement
- L'éclairage doit être maintenu dans un local alimentaire tel que prescrit dans le Règlement de l'Ontario 332/12 (Code du bâtiment).
- Requis
8 infractions
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
- Échec de l'entretien de l'équipement, des ustensiles et des articles multiservices propres et désinfectés
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits de manière propre et hygiénique.
- Échec de l'entretien et de la disposition de l'équipement en état propre et sanitaire
- Échec de l'entretien et de l'organisation des appareils en état propre et sanitaire
- La lutte antiparasitaire doit être maintenue dans un prémisse alimentaire tel que prescrit dans le règlement.
- Échec de la tenue de registres des mesures de lutte antiparasitaire prises
- Vêtements et serviettes entretenus dans un bon état et non utilisés à d'autres fins.
- Échec pour entretenir les tissus et les serviettes en bon état pour nettoyer les surfaces de contact avec les aliments
- La nourriture est saine à manger.
- Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- Les manipulateurs d'aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles doivent le faire de manière sanitaire.
- Échec pour s'assurer que le manipulateur d'aliments se lave les mains au besoin
- L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
- Nourriture non entretenue avec des planchers propres et en bon état dans les salles de manutention et de stockage des aliments
- Nourriture non entretenue avec des plafonds propres et en bon état dans les salles de manutention et de stockage des aliments
- Un nombre suffisant de stations de lavage des mains idéalement situées et entretenues sont fournies
- Impossible d'entretenir la station de lavage des mains avec des fournitures adéquates
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
- Requis
2 infractions
- La lutte antiparasitaire doit être maintenue dans un prémisse alimentaire tel que prescrit dans le règlement.
- Aliments entreposés protégés contre la contamination.