Coffizen Coffee Roasters
104 - 7655 Edmonds St, Burnaby · Restaurant
10 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : Deux refroidisseurs sous-jacents de porte mesurés 8C au moment de l'inspection
- Mesures correctives : Ne conservez aucun aliment potentiellement dangereux dans cette unité avant d'être réparé. Déplacez le pot à lait dans un refroidisseur.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: La machine à glace a une petite accumulation de moisissure et de mildiou.
- Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter la machine à glace.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : Oeufs crus entreposés sur une étagère dans une glacière au-dessus des ingrédients prêts à manger.
- Mesure(s) corrective(s): Entreposer les oeufs au fond du refroidisseur en cas de bris.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Moules observées dans un pot de pamplemousse.
- Mesures correctives : Jeter l'élément.
- Score de violation: 5
- 202 - Aliments non transformés d'une manière qui rend la consommation sécuritaire [par. 14(1)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) :
- Pots de conserves trouvés dans la glacière:
- - pamplemousse
- - citron
- - pelures confites
- Certains pots sont réutilisés à partir de sauces aux pâtes.
- Aucun plan de salubrité des aliments ni aucun test de laboratoire n'ont été soumis pour les articles susmentionnés.
- Mesures correctives : DÉCRET DE CORRECTION ÉLIMINÉ - Jeter tous les éléments. Les aliments ne peuvent être consommés que s'ils sont soumis et approuvés.
- Score de violation: 5
- 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
- Inspection de suivi
0 infraction