Cold Lake Farmers' Market

4806 38 Avenue Cold Lake AB T9M 1K6 · Food - Farmers' Market

2 inspections

1. Contrôle15 janv. 2026

   0 infraction

2. Contrôle7 mars 2024

   2 infractions

   • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
     • Veuillez vous assurer que tous les fournisseurs d'aliments ont des étiquettes appropriées sur leurs produits alimentaires. Tous les fournisseurs doivent avoir les étiquettes suivantes : 1. Coordonnées (nom de l'entreprise, numéro de téléphone ou courriel).2. "Préparé dans une cuisine non inspectée qui n'est pas soumise à inspection et quot;3. Pas pour la revente4. Nom du produit5. Date de préparation des aliments.
   • 07. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
     • 1. Veuillez s'assurer que tous les fournisseurs d'aliments qui vendent des produits alimentaires à risque élevé; des produits alimentaires qui exigent que les produits alimentaires soient réfrigérés, le produit doit être au 4C ou plus froid en tout temps. 2. S'il vous plaît s'assurer que les vendeurs de nourriture chaude, que la nourriture est à 60C ou plus chaud en tout temps.