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Common Place Cafe

103 - 33933 Gladys Ave, Abbotsford · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Common Place Cafe a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 25 août 2021. La dernière inspection, le 23 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

4 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 22 janvier 2026. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 20 mars 2023. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 23 septembre 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: - Marcher dans un plafond plus frais nécessite un nettoyage
      • - concentration d'un seau d'assainissement Quats inférieure à 200 ppm
      • Action(s) corrective(s) : Nettoyez la marche dans un plafond plus frais et assurez-vous que la solution de seau d'assainissement est changée régulièrement
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des déjections Rodent observées dans la cuisine arrière le long du dos sous les grilles de la pâtisserie et les bacs en vrac.
      • Action(s) corrective(s) : Enlever, nettoyer et assainir les zones avec des déjections de rongeurs. S'assurer que les déjections de rongeurs sont enlevées avant de commencer la préparation des aliments.
      • Score de violation: 3
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Porte d'entrée coulissante, deux portes à la cuisine depuis le comptoir avant, et la porte latérale observée pour avoir un grand espace qui peut permettre l'entrée des parasites.
      • Action(s) corrective(s) : Installer des balayages de porte/découpage météorologique pour empêcher l'entrée de parasites. Les portes coulissantes nécessiteront l'aide du gestionnaire approprié, car la porte mène au hall principal.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: - Le mur près du lave-vaisselle nécessite des réparations
      • - L'évier et les joints muraux nécessitent un calfeutrage
      • Action(s) corrective(s): - Selon la personne responsable le matériel est sur l'ordre de réparer le mur
      • - Caucher le mur et l'évier
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: locaux observés non entretenus en état sanitaire;
      • 1. Grille de hotte de ventilation le long de la ligne de cuisson a accumulation,
      • 2. La machine à glace est présente.
      • Mesures correctives : S'assurer que les locaux sont entretenus dans des conditions sanitaires; nettoyer l'accumulation le long du capot de ventilation et dans la machine à glace.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Aliments froids observés potentiellement dangereux (viande, oeufs, produits laitiers) entreposés au-dessus de 4C dans un refroidisseur à l'italienne. Température de l'air ambiant observée à 10C et lecteur numérique à l'unité supérieure à 4C à 10C à 11C.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que les aliments potentiellement dangereux soient maintenus à une température de 4C ou moins. Les aliments sont transportés dans un refroidisseur capable de maintenir une température de 4C ou moins pendant l'inspection. L'exploitant a déclaré que l'unité a été ouverte et fermée fréquemment pendant la préparation des aliments et pendant l'unité d'ouverture à la température de 4C.
      • Taux de violation: 15
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: locaux observés non entretenus en état sanitaire;
      • 1. Grille de hotte de ventilation le long de la ligne de cuisson a accumulation,
      • 2. La machine à glace est présente.
      • Mesures correctives : S'assurer que les locaux sont entretenus dans un état sanitaire; nettoyer l'accumulation le long des capots de ventilation et dans la machine à glace.
      • Date de correction : 24 mars 2023
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: matériel observé non en bon état de fonctionnement;
      • 1. Évier de lavage des mains avant ne fonctionne pas correctement.
      • 2. Température ambiante de l ' air frais à l ' entrée de marche supérieure à 4C.
      • Mesures correctives : S'assurer que l'évier de lavage des mains avant est fixé pour permettre un lavage adéquat des mains et qu'il est capable de fournir de l'eau courante chaude/froide pour un lavage adéquat des mains.
      • S'assurer que le refroidisseur à l'entrée est capable de maintenir une température de 4C ou moins, Ne conservez pas les aliments potentiellement dangereux dans le refroidisseur à l'entrée. Un technicien a appelé pendant l'inspection.
      • Corrigé par : Immédiatement.
      • Score de violation: 3
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

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