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Continuum Coffee Roasters

112 - 8678 Greenall Ave, Burnaby · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Continuum Coffee Roasters a été inspecté 3 fois par Fraser Health Authority depuis le 7 juin 2023. La dernière inspection, le 20 mars 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 7 juin 2023. Par exemple : 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 20 mars 2026. Par exemple : 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
      • Observation: L'opérateur indique que des cafés (y compris des lattes, des cappucinos) sont servis au grand public le week-end (environ 10).
      • REMARQUE: si vous ne servez qu'à des invités comme des clients potentiels, vous n'avez pas besoin d'un permis alimentaire
      • Mesures correctives : Votre approbation en matière de santé actuelle vise uniquement la transformation et l'emballage des aliments, ce qui ne permet pas au public de manger des aliments prêts-à-manger. Pour ce faire, vous devrez obtenir un permis de santé alimentaire auprès de ce ministère.
      • Les éléments suivants devront être soumis pour examen avant l'inspection initiale et la délivrance d'un permis de santé :
      • - formulaire de demande révisé
      • - menu complet
      • - Plan de sécurité alimentaire couvrant le menu. En outre, indiquant que l'aire publique de devant fera enlever le rôtissoir et qu'il n'y aura aucune transformation alimentaire
      • - Copies de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent présentées - au moins un travailleur doit être en service avec cette certification en tout temps
      • De plus, communiquez avec la Ville de Burnaby pour obtenir une licence concernant ce changement - il peut ne pas être inclus dans votre licence d'entreprise actuelle
      • - frais annuels de permis de santé
      • Score de violation: 1
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: - Plugs nécessaires pour évier à 3 compartiments
      • Nettoyage manuel selon le panneau affiché (version mise à jour fournie)
      • - --> opérateur pour obtenir des bandes d'essai de chlore pour tester la solution d'assainissement > 100ppm
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3

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