Continuum Coffee Roasters
112 - 8678 Greenall Ave, Burnaby · Other
3 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
- Observation: L'opérateur indique que des cafés (y compris des lattes, des cappucinos) sont servis au grand public le week-end (environ 10).
- REMARQUE: si vous ne servez qu'à des invités comme des clients potentiels, vous n'avez pas besoin d'un permis alimentaire
- Mesures correctives : Votre approbation en matière de santé actuelle vise uniquement la transformation et l'emballage des aliments, ce qui ne permet pas au public de manger des aliments prêts-à-manger. Pour ce faire, vous devrez obtenir un permis de santé alimentaire auprès de ce ministère.
- Les éléments suivants devront être soumis pour examen avant l'inspection initiale et la délivrance d'un permis de santé :
- - formulaire de demande révisé
- - menu complet
- - Plan de sécurité alimentaire couvrant le menu. En outre, indiquant que l'aire publique de devant fera enlever le rôtissoir et qu'il n'y aura aucune transformation alimentaire
- - Copies de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent présentées - au moins un travailleur doit être en service avec cette certification en tout temps
- De plus, communiquez avec la Ville de Burnaby pour obtenir une licence concernant ce changement - il peut ne pas être inclus dans votre licence d'entreprise actuelle
- - frais annuels de permis de santé
- Score de violation: 1
- 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation: - Plugs nécessaires pour évier à 3 compartiments
- Nettoyage manuel selon le panneau affiché (version mise à jour fournie)
- - --> opérateur pour obtenir des bandes d'essai de chlore pour tester la solution d'assainissement > 100ppm
- Mesures correctives:
- Score de violation: 3
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]