Costco Wholesale (Burnaby) - Bakery
3550 Brighton Ave, Burnaby · Other
7 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation:
- - Une piscine sous la laveuse. Le personnel a déclaré que la fuite se produit encore même après réparation.
- - Des joints en caoutchouc qui sortent des portes d'épreuve.
- Mesures correctives : - S'assurer que les articles ci-dessus sont réparés avant la rénovation.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: - Thermomètre pour refroidisseur d'affichage de gâteaux (gâteaux en labo) n'est pas opérationnel.
- - Laver et rincer les manomètres de la laveuse de poêle ne semblent pas fonctionner correctement. Pression non atteinte selon la plaque signalétique unitaire.
- Mesures correctives : - Réparation et/ou remplacement du thermomètre. [Date de correction : 2 octobre 2019]
- - Réparer et/ou remplacer les manomètres de lavage et de rinçage pour la laveuse. [Date de correction : 2 octobre 2019]
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
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