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Costco Wholesale Willingdon #548 - Bakery

4500 Still Creek Dr, Burnaby · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Costco Wholesale Willingdon #548 - Bakery a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 1 novembre 2017. La dernière inspection, le 23 avril 2026, a relevé 1 infraction.

4 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 23 avril 2026. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 25 mai 2022. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 17 mai 2022. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections rongantes observées sur le sol sous la ligne de lavage à la vaisselle, sous le stockage de l'équipement à côté de la ligne de lavage à la vaisselle, et au coin par le stockage à sec. La société de lutte antiparasitaire vient tous les jours.
      • Mesure(s) corrective(s): 1. Enlever les déjections et désinfecter les zones.
      • 2. Continuer à surveiller les ravageurs.
      • 3. Scellez les trous ou les trous identifiés.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des déjections Rodentes sont observées sur le sol sous des éviers à vaisselle à 3 compartiments, et sur le sol/le plateau sous des étagères sèches. L'entreprise de lutte antiparasitaire visite chaque semaine ou plus si nécessaire.
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les déjections et désinfecter les zones.
      • Continuez à surveiller.
      • Scellez tous les trous/dispositifs identifiés.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Debris (y compris une couverture de ventilateur) observé sur le sol sous une étagère à l'intérieur d'un refroidisseur à l'italienne.
      • Mesures correctives: Enlever les débris.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : L'évier à l'aide d'un refroidisseur à l'italienne était trop chaud, ne pouvait pas bien effectuer l'hygiène des mains. Les vannes chaudes et froides ont fourni de l'eau chaude lorsqu'elles ont été pressées.
      • Action(s) corrective(s) : Ajustez la température de l'eau de façon à ce que l'hygiène des mains soit correcte.
      • Date à corriger : immédiatement
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Les chutes notées dans les domaines suivants :
      • > Par la vaisselle, sous l'évier de 3 compartiments et sur le sol le long du mur qui est partagé avec le refroidisseur à l'italienne.
      • > Par la porte de sortie de secours, une chute a été trouvée.
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les gouttes, nettoyer et désinfecter la zone avec une solution de javel.
      • Date à corriger: 25 mai 2022.
      • Score de violation: 9
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: - Des déjections rongées notées le long du mur de boulangerie arrière près de la porte arrière.
      • Mesures correctives : - Enlever les gouttes et nettoyer la zone indiquée ci-dessus.
      • - Signaler l'activité à l'entreprise de lutte antiparasitaire. Suivez toutes les recommandations de votre entreprise de lutte antiparasitaire.
      • - Veiller à ce que toutes les zones des locaux soient accessibles aux fins de la lutte antiparasitaire.
      • [Date de la correction : 7 novembre 2017]
      • Score de violation: 3

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