Coulson's Corner
1335 Hwy 105, Ear Falls ON P0V 1T0 · Food Premises Disclosure
Résumé des inspections
Coulson's Corner a été inspecté une fois par Northwestern Health Unit, le 27 mai 2024. La dernière inspection, le 27 mai 2024, a relevé 1 infraction.
Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 27 mai 2024. Par exemple :
Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Northwestern Health Unit, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Requis
1 infraction
- Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
- Le lavage manuel à la vaisselle comprend les trois étapes suivantes : lavage, rinçage et désinfection
- La concentration en désinfectant du chlore doit être d'au moins 100 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
- S'assurer qu'une trousse d'essai d'assainissement est fournie et utilisée pour vérifier la concentration de l'agent désinfectant chimique
- Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
Établissements inspectés à proximité
- Trillium Motel
40 Hwy 105 N, Ear Falls ON P0V 1T0
1 inspection
- Ear Falls Early Learning Centre
43 2 Willow Cres, Ear Falls ON P0V 1T0
2 inspections
- Ear Falls Splash Pad
2 Willow Crescent, Ear Falls ON
4 inspections
- Ear Falls Early Learning Center
43 2 Willow Cres, Ear Falls ON P0V 1T0
7 inspections
- The Crookie Company
29 Pine St, Ear Falls ON P0V 1T0
1 inspection
- Peru Yum
28 Morowski Ln, Ear Falls ON P0V 1T0
1 inspection
- Royal Canadian Legion - Ear Falls
41 John St, Ear Falls ON P0V 1T0
1 inspection
- Ear Falls School Nourishment Program
40 Spruce St, Ear Falls ON P0V 1T0
1 inspection