Aller au contenu
Chargement de la carte…

Cranked Sports Supplements

119 - 7130 120th St, Surrey · Restaurant

Résumé des inspections

Cranked Sports Supplements a été inspecté 25 fois par Fraser Health Authority depuis le 4 juillet 2017. La dernière inspection, le 10 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

11 des 25 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 25 août 2025. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 2 août 2019. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 15 septembre 2023. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 2 août 2019. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 19 février 2025. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

25 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des mouches de fruits sont présentes dans toute la zone de préparation.
      • Action(s) corrective(s) : Veuillez nettoyer / désinfecter tout l'équipement chaque fin de journée. Ne partez pas la nuit.
      • Travailler avec votre entreprise de lutte antiparasitaire pour faire évaluer et éliminer les zones nuisibles.
      • Score de violation: 3
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : Eau stagnante observée dans le seau de mop.
      • Mesures correctives : Veuillez vider le seau après utilisation.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Des débris alimentaires ont été observés dans les zones suivantes:
      • 1. Four
      • 2. Refroidisseur de ligne, congélateur domestique
      • 3. Cuisine, étagère
      • 4. Cuisinière de riz/cuisinière instantanée
      • 5. Surface de congélation thoracique
      • Mesures correctives: *REPAT* (depuis février 2025) Veuillez nettoyer les zones identifiées.
      • Retirer tous les équipements inutiles de la zone de préparation
      • Réorganiser les espaces de stockage.
      • Score de violation: 9
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: lave-vaisselle mécanique à haute température non fonctionnel. Pièces en attente de réparation.
      • Mesures correctives : Cesser les opérations jusqu'à ce que la méthode de lavage des marchandises soit disponible.
      • Score de violation: 9
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Beaucoup de débris alimentaires et de graisse notés dans les zones mentionnées ci-dessous;
      • 1. Beaucoup de débris alimentaires et de graisse notés au grill panini et au four
      • 2. Beaucoup de débris alimentaires notés dans la ligne refroidisseur et refroidisseur domestique
      • 3. Beaucoup de débris alimentaires notés autour du plancher de la cuisine
      • Mesures correctives : Nettoyer la zone susmentionnée. 1. Dégraisser, nettoyer et désinfecter toutes les zones identifiées; éliminer la graisse et l ' accumulation de débris alimentaires.
      • 2. Nettoyer et désinfecter tous les planchers (selon le plan d ' assainissement approuvé) afin de prévenir l ' accumulation de graisse, de poussière et de débris alimentaires.
      • 3. Réorganiser le refroidisseur domestique pour s'assurer que les aliments sont entreposés de manière hygiénique.
      • 4. Nettoyer tous les rayonnages
      • Date à corriger: 1 semaine.
      • Score de violation: 9
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Capture de rongeurs observée dans le coin de la zone de stockage où se trouvent le pot instantané et la cuisinière à induction.
      • Mesures correctives : 1. Aviser le technicien en lutte antiparasitaire de faire évaluer la zone.
      • 2. Nettoyer toutes les gouttes de rongeurs avec 5000 ppm de solution de javel.
      • 3. Enlever TOUS les encombres du site et maintenir le local dans un état sanitaire afin d'empêcher l'entrée, le portage et/ou la reproduction des rongeurs sur le site.
      • 4. Fournir le rapport sur les ravageurs à l'inspecteur de la santé pour examen.
      • Score de violation: 9
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : L'équipement n'est pas utilisé pour l'exploitation de l'entreprise alimentaire observée dans la salle d'entreposage la plus proche des toilettes.
      • Mesures correctives : Enlever tout l'équipement qui n'est pas nécessaire à l'exploitation des installations alimentaires.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: *REPEAT* (depuis septembre 2023) Prémisse alimentaire observée dans des conditions insalubres dans les domaines suivants:
      • - Débris alimentaires accumulés autour et derrière les éviers étagères, petits appareils et réfrigération.
      • - Garbage obsevred débordement dans la cuisine / salle de préparation des aliments
      • - zone de stockage arrière observée pour être recouverte de poussières lourdes
      • - Station de grillage Panini observée avec de lourds débris alimentaires
      • - accumulation de débris alimentaires à l'intérieur des inserts du refroidisseur sandwich et à l'intérieur du refroidisseur domestique (sur toutes les étagères)
      • Mesures correctives : 1. Dégraisser, nettoyer et désinfecter toutes les zones identifiées; éliminer la graisse et l'accumulation de débris alimentaires.
      • 2. Retirez plus souvent les ordures hors du site pour éviter qu'elles ne se déversent.
      • 3. Nettoyer et désinfecter tous les planchers (selon le plan d ' assainissement approuvé) afin de prévenir l ' accumulation de graisse, de poussière et de débris alimentaires.
      • 4. Réorganiser le refroidisseur domestique pour s'assurer que les aliments sont entreposés de façon hygiénique.
      • 5. Nettoyer toutes les zones de rayonnage
      • Taux de violation: 15
  6. Inspection de suivi

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Deux boîtes de nourriture ouvertes observées dans le ou les refroidisseurs. L'opérateur a volontairement jeté les conserves de nourriture pendant l'inspection.
      • Mesure(s) corrective(s) : Ne conservez pas les boîtes de nourriture ouvertes dans les refroidisseurs pour empêcher la lixiviation des métaux dans les aliments. Toutes les boîtes de conserve ouvertes doivent être utilisées immédiatement ou transférées dans des contenants de qualité alimentaire et réfrigérées à 4'C ou moins.
      • Score de violation: 3
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation:
      • Des déjections rongantes se trouvent dans les zones suivantes :
      • - dans les coins de la salle de stockage du côté droit
      • - dans les armoires arrière de la cuisine (pas de nourriture observée dans cette armoire)
      • On observe des pièges à enclenchement placés dans plusieurs zones du local. L'exploitant a déclaré qu'une entreprise de lutte antiparasitaire était sous contrat.
      • Mesures correctives : Nettoyer toutes les déjections de rongeurs avec une solution de blanchiment de 5000 ppm. Communiquez immédiatement avec l'entreprise de lutte antiparasitaire pour évaluer le terrain et appliquer le traitement au besoin. Retirer TOUS les encombres du site et maintenir le local dans un état sanitaire pour empêcher l'entrée, le portage et/ou la reproduction des rongeurs sur le site. Soumettre le rapport sur les ravageurs à l'inspecteur de la santé pour examen.
      • À corriger par: immédiatement
      • Score de violation: 9
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation : Plusieurs articles observés sur le site qui ne sont pas requis pour une utilisation commerciale prévue (effets personnels) y compris, sans s'y limiter, les suivants :
      • - Piles de carton observées dans la salle de stockage arrière
      • - Boîtes à l'étage à droite à l'entrée
      • - Un lit avec des objets de décoration sur le côté gauche de l'établissement à l'entrée
      • - Les effets personnels dans la salle de stockage à droite et à gauche (y compris un matelas)
      • Mesures correctives : Enlever tous les éléments qui ne sont pas utilisés pour l'activité courante et réorganiser tous les articles destinés à l'activité commerciale afin d'empêcher l'entrée, le portage et/ou l'élevage de rongeurs sur place. Assurez-vous que tous les articles requis pour l'entreprise (inculpant toutes les boîtes) sont hors du sol sur les étagères. Ne conservez pas sur place d'articles qui ne fonctionnent pas ou qui ne sont pas destinés à être utilisés pour l'activité approuvée actuelle.
      • À corriger par : le 25 septembre 2023
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Prémisse alimentaire observée dans des conditions insalubres dans les domaines suivants :
      • - Débris alimentaires accumulés autour et derrière tous les puits
      • - Garbage obsevred débordement dans la cuisine / salle de préparation des aliments
      • - Aire de stockage arrière observée avec poussière
      • - Tous les étages de la cuisine/préparation alimentaire sont observés avec des débris alimentaires/accumulation de graisse
      • - Station de grillage Panini observée avec de lourds débris alimentaires
      • - accumulation de débris alimentaires à l'intérieur des inserts du refroidisseur sandwich et à l'intérieur du refroidisseur domestique (sur toutes les étagères)
      • Mesures correctives : Dégraisser, nettoyer et désinfecter toutes les zones susmentionnées pour éliminer la graisse et l'accumulation de débris alimentaires. Retirez plus souvent les ordures hors du site pour éviter qu'elles ne débordent. Nettoyer et désinfecter tous les planchers (selon le plan d'assainissement approuvé) pour prévenir l'accumulation de graisse, de poussière et de débris alimentaires. Réorganiser le refroidisseur domestique pour s'assurer que les aliments sont entreposés de façon hygiénique.
      • À corriger par: 25 septembre 2023
      • Score de violation: 9
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : VIOLATION RÉPÉRÉE
      • Le permis d'exploitation n'était pas disponible sur place. L'exploitant a déclaré qu'elle demanderait un permis de remplacement.
      • Mesures correctives : Veuillez vous assurer qu'un permis d'exploitation valide est affiché dans un endroit bien en vue.
      • À CORRECTER avant le 31 mars 2023
      • Score de violation: 1
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Le refroidisseur prép n'a pas été entretenu dans un état sanitaire.
      • Mesures correctives : Veuillez veiller à ce que l'installation et l'équipement soient nettoyés régulièrement afin d'éviter l'accumulation de débris ou de dirtes alimentaires.
      • À CORRECTER PAR - Immédiatement
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : * VIOLATION RÉPÉRÉE*
      • Le permis d'exploitation n'était pas disponible sur place. L'exploitant a déclaré qu'elle demandera un permis de remplacement plus tard cette semaine.
      • Mesures correctives : S'assurer qu'un permis d'exploitation valide est affiché à un endroit bien en vue.
      • À CORRECTER DE 1 mois
      • Score de violation: 1
  10. Inspection de routine

    1 infraction

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : Le permis d'exploitation n'était pas disponible sur place.
      • Mesures correctives : S'assurer que le permis est affiché en tout temps dans un endroit bien en vue. Si le permis est perdu ou déplacé, veuillez communiquer avec votre EHO de district pour demander le remplacement du permis.
      • À CORRECTER avant le 28 février 2022
      • Score de violation: 1
  11. Inspection de routine

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Le nettoyage doit se poursuivre dans les domaines suivants:
      • 1) Derrière le congélateur à l'arrière de la maison
      • 2) Au fond de la maison autour de la chaudière à eau
      • Action(s) correctrice(s): Enlever les débris du congélateur de la poitrine à l'arrière de la maison et nettoyer les excréments de rongeurs autour de la chaudière à eau avec 1 partie de javel, 9 parties d'eau. Supprimez tout équipement non nécessaire pour le fonctionnement régulier de votre local.
      • Date à corriger: 21 novembre 2019
      • Score de violation: 3
  13. Inspection de suivi

    0 infraction

  14. Inspection de suivi

    0 infraction

  15. Inspection de suivi

    0 infraction

  16. Inspection de suivi

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : sauces périssables entreposées dans une glacière prép à environ 7-8C.
      • Mesures correctives : Jeter les sauces. Tout aliment potentiellement dangereux doit être entreposé à 4C ou moins pour empêcher la croissance des bactéries et/ou la production de toxines.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Préparer le refroidisseur à 8C (haut et bas).
      • Action(s) corrective(s) : Ajustez ou réparez le refroidisseur prép de façon à maintenir en permanence 4C ou moins. Veuillez communiquer avec l'agent de l'hygiène du milieu une fois que cela est terminé. Ne placez aucun aliment potentiellement dangereux dans la glacière de préparation avant qu'une inspection de suivi ait été effectuée.
      • Score de violation: 3
  17. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation: Le lave-vaisselle à haute température n'est pas fonctionnel en raison de fuites de tuyaux.
      • Mesures correctives : Réparer le lave-vaisselle et s'assurer qu'il peut atteindre une température de 82C au niveau du collecteur (180F) ou 71C (160F) au niveau de la plaque. Résanitiser tous les plats à travers le lave-vaisselle avant que l'établissement ne subisse une inspection de suivi. L'ordre de fermeture est actuellement en vigueur.
      • Date à corriger: 11 mars 2019
      • Taux de violation: 15
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections Rodentes observées au coin de l'installation sous la bannière "Pro-Line Advanced Nutrition".
      • Action(s) corrective(s) : 1. Enlever les gouttes avec 1 partie de javel, 9 partie de solution d'eau. Portez de l'équipement de protection personnelle et assurez-vous de saturer les déjections pendant 15 minutes avant leur enlèvement.
      • 2. Communiquez avec votre entreprise professionnelle de lutte antiparasitaire (selon la sœur de l'exploitant, l'entreprise n'est pas arrivée depuis 6 mois) et discutez d'une stratégie de lutte antiparasitaire intégrée appropriée. Actuellement, il y a de nombreux pièges à ressort et adhésifs nus, dont certains sont assez anciens. Vous devrez discuter d'un système organisé de surveillance et de piégeage des rongeurs.
      • 3. Retirez toutes les stations de rongeurs de votre installation. Les stations d'appâts à rodenticide ne sont pas autorisées à l'intérieur.
      • Date à corriger: 11 mars 2019
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : 1. Quantité importante d'entaille observée à l'arrière de la zone de stockage autour du congélateur thoracique, ainsi que la zone autour de la bannière "Proline Adhesive Nutrition".
      • 2. La zone de puits et la zone autour de tous les grillages de panini nécessitent des améliorations importantes en matière de nettoyage et d ' assainissement.
      • Mesures correctives : 1. Tout encombre doit être réorganisé dans l'installation.
      • 2. Enlever tous les vieux pièges, adhésifs et stations d'appâts rongeurs. Communiquez avec votre entreprise de lutte antiparasitaire pour mettre en oeuvre une nouvelle stratégie intégrée de lutte antiparasitaire, y compris en utilisant des pièges mécaniques appropriés.
      • Date à corriger: 11 mars 2019
      • Score de violation: 9
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le lave-vaisselle à haute température n'est pas fonctionnel en raison de fuites de tuyaux.
      • Mesures correctives : Réparer l'alimentation en eau et s'assurer que le lave-vaisselle atteint une température de 82C au collecteur ou 71C à la plaque.
      • Date à corriger: 11 mars 2019
      • Score de violation: 9
  18. Inspection de routine

    0 infraction

  19. Inspection de suivi

    0 infraction

  20. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Nettoyage requis dans les domaines suivants :
      • - Les rayonnages du réfrigérateur doivent être nettoyés
      • - Préparer les peaux d'oignon refroidissant et les débris alimentaires doit être enlevé de l'intérieur et du dessous
      • - les locaux de stockage doivent être enlevés de l'enclume et des débris
      • - le seau de mop doit être nettoyé et le mop ruiné enlevé
      • Mesures correctives : Nettoyer et désinfecter toutes les zones susmentionnées
      • Délai 1 semaine
      • Score de violation: 9
  21. Inspection de suivi

    0 infraction

  22. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Nettoyage requis dans les domaines suivants :
      • - les étages principaux de la cuisine
      • - sous refroidisseur prép
      • - portes et poignées de refroidisseurs et certains placards
      • - la chambre arrière derrière le congélateur thoracique et tout au long
      • Mesures correctives : Nettoyez les zones susmentionnées. Délai 1 semaine
      • Score de violation: 3
  23. Inspection de suivi

    0 infraction

  24. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Le nettoyage reste à faire :
      • - derrière le congélateur. Cette machine peut facilement être retirée du mur et nettoyée
      • - sous refroidisseur prép
      • - dans le refroidisseur prép
      • - étagère inférieure du refroidisseur debout
      • Mesures correctives : Nettoyage en cours au moment de l'inspection.
      • Continuer le nettoyage jusqu'à ce que toutes les zones notées soient propres. Enlever la poussière/la saleté
      • Mettre en œuvre un plan de nettoyage - au moins faire un balayage nocturne, nettoyer le plan de préparation, et faire un nettoyage en profondeur hebdomadaire
      • Score de violation: 3
  25. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Quelques déjections observées le long du mur nord et dans la salle de stockage arrière
      • Action(s) corrective(s) : Faites appel à votre lutte antiparasitaire pour évaluer la situation. Suivre leurs recommandations
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Mauvaise hygiène observée dans les domaines suivants :
      • - derrière le refroidisseur de poitrine
      • - à l'intérieur, tenir debout refroidisseur
      • - sous refroidisseur prép
      • - encombrement le long du mur nord
      • Mesures correctives : Nettoyer les zones susmentionnées. Délai 1 semaine
      • Score de violation: 9

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web