CSH Riverside Manor
765 Old Hope Princeton Hwy, Hope · Restaurant
Résumé des inspections
CSH Riverside Manor a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 12 septembre 2011. La dernière inspection, le 28 janvier 2026, a relevé 1 infraction.
7 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 18 décembre 2017. Par exemple :
307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 janvier 2026. Par exemple :
311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
10 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation: L'un des luminaires/bases du tube n'avait pas de couvercle pour la lumière. Comme ces lumières étaient supposées ne pas être à l'épreuve des éclats, cela peut représenter un risque de danger physique et de contamination des aliments et des surfaces de contact avec les aliments si la lumière devait éclater.
- Mesures correctives : L'exploitant et le personnel ont reçu l'instruction de réparer ou de remplacer cette unité de façon à la protéger contre les bris et/ou à la protéger afin de prévenir les risques de contamination physique. L'exploitant/le personnel a déclaré qu'il communiquerait avec l'équipe de maintenance à ce sujet.
- Score de violation: 1
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation: 1.Tile sous lavabo à vaisselle avait du ruban autour du périmètre, le bas de la planche sous lavabo à vaisselle se détacher et a du ruban essayant de le retenir, peinture déchiquetant du seuil de fenêtre au-dessus des lavabos à vaisselle.
- 2. Joint de porte du chef de gauche qui tombe et est retenu avec deux morceaux de ruban adhésif. Le personnel est conscient de l'enjeu et veille à ce que la porte soit bien fermée. Le journal de température du refroidisseur indique des niveaux de température adéquats.
- Action(s) corrective(s): 1.Supprimer la bande de la tuile et de la zone propre, nettoyer autour de la base et la base correctement fixée (pas de bande), repeindre le seuil de fenêtre. Corrige tout dans un mois.
- 2. Essayez d'adhérer au sceau avec de la colle. Remplacer au besoin.
- Score de violation: 1
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation: Tous les porte-fils dans le réfrigérateur blanc droit ont la peinture déchiquetante. GM est au courant et tous les aliments entreposés sont en contenants ou recouverts d'enveloppe plastique.
- Action(s) corrective(s) : Porte-fils à recoucher à l'avenir.
- Score de violation: 3
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Inspection de routine
0 infraction